Il mese di marzo la galleria civica ospiterà l'ultima tappa del progetto Ri- Nutri , a cura del prof. Lucchin.

Dal 2021 il progetto “Ri-Nutri. Ripensare la nutrizione” curato dal prof. Lucio Lucchin, già Direttore SC di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Azienda Sanitaria dell'Alto Adige, e organizzato da UPAD ha l’obiettivo di far riflettere la popolazione sul futuro dell’alimentazione.

Le proiezioni degli esperti dichiarano che nel 2040 la popolazione mondiale sarà di quasi 9 miliardi. Ci sarà da mangiare per tutti? E cosa? L’allarme per una crisi globale alimentare è quanto mai d’attualità. Attraverso una serie di conferenze con vari esperti di settore, workshop e iniziative nelle scuole, il progetto nasce dalla volontà di sensibilizzare persone, di diverse età e interessi, ai molteplici e complessi aspetti che caratterizzano alimentazione e nutrizione, permettendo di coglierne l’importanza da un punto di vista storico, socio-culturale e scientifico, alla luce dell’urgenza emergente.

La mostra Ri-Nutri si pone quale riassunto e simbolo di tali riflessioni e sensibilizzazioni, caratterizzata da una scansione in circa 20 pannelli espositivi, corredati da schede tecniche descrittive e da alcuni diorami e miniature esplicative.