I piaceri del palato sospesi nell'aria - Pubblicato da martin_inside

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Informazioni evento

La cena in cabinovia è un appuntamento gastronomico di spicco della Val d'Ultimo. I cuochi locali preparano le delizie tradizionali utilizzando materie prime regionali per servirle in una location davvero mozzafiato: le gondole della cabinovia Schwemmalm. Ad accompagnare questa movimentata cena a più portate ci sono eccellenti vini e il meraviglioso panorama sulla valle.

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  • L'evento si tiene dal 27 Mar 2026 al 06 Nov 2026
    Gala, Kanzi, Fuji, Red Delicious... Nomi esotici dietro ai quali si celano quattro delle diciotto varietà di mela che crescono rigogliose sulle terre sapientemente coltivate e baciate dal sole dell'Alto Adige. È croccante, fresca e succosa, ricca di vitamine e amata ben oltre i confini regionali. Cos'altro c'è da sapere sulla mela? Molto, moltissimo! Lo sapevate, ad esempio, che è un frutto originario del Kazakistan? E che in Europa una mela biologica su tre è coltivata su suolo altoatesino? Christine, esperta frutticoltrice, vi invita a seguirla in un viaggio alla scoperta dei meleti locali. Con accattivante loquacità e minuziosa accuratezza, vi racconterà tutto l'essenziale – e anche qualche curiosità in più – sulla melicoltura in Alto Adige, l'agricoltura integrata e la coltivazione biologica, le singole varietà, gli ingegnosi metodi della difesa fitosanitaria ecologica e l'indicazione geografica protetta. La visita si concluderà con una degustazione in cui conoscitori e novizi potranno dire la loro su gusto, consistenza e preferenze personali. E sottoporre all'esperta i propri dubbi e domande. Prezzo: € 6,00 Iscrizione: entro le ore 12:00 online oppure presso l'ufficio turistico di Parcines o Rablà
  • Durante una visita guidata nel vigneto scoprirete tutto sulle nostre viti, sul sistema di coltivazione e la storia affascinante di come tutto ebbe inizio. Vi mostreremo le particolari sfide della coltivazione in pendio e vi daremo uno sguardo alle innovazioni moderne e alle tecniche innovative nella viticoltura. Godetevi la freschezza estiva in quota – con prelibatezze culinarie e un bicchiere di spumante rinfrescante. Un piacevole piacere frizzante, circondati da una vista mozzafiato e da ottima compagnia. L’evento viene annullato in caso di maltempo. Iscrizione obbligatoria: presso l’Associazione Turistica Marlengo entro lunedì alle ore 12.00 su marling.info o presso l’Associazione Turistica di Marlengo Prezzi: 20 € percorso tra vigne con degustazione e merenda, adulti 10 € percorso tra vigne con degustazione e merenda, bambini Punto d’incontro: Tenuta Geier a Marlengo, Vicolo San Felice 34 ©TV Marling_Armin Terzer
  • L'evento si tiene dal 06 Mar 2026 al 30 Ott 2026
    Da marzo a fine ottobre, il vigneto biologico Gruberhof a Marlengo invita ogni venerdì alle 16:00 a visite guidate nella cantina. Scoprite il mondo affascinante della viticoltura e durante una passeggiata tra le storiche e nuove sale della cantina, apprendete dettagli interessanti sulla vinificazione e sulla storia del Gruberhof, che dal 1995 è gestito secondo i principi dell’agricoltura biologica. Con grande amore per la natura e seguendo le direttive certificate "Bioland", la famiglia Gamper coltiva i suoi vigneti. La gamma di vini comprende varietà autoctone come il Vernatsch e il Lagrein, il resistente Bronner e Souvignier gris, oltre a un potente cuvée Merlot-Cabernet. Questi vini riflettono la passione della famiglia per un’agricoltura vitivinicola sostenibile e rispettosa della natura. Le visite guidate si svolgono in lingua tedesca. Ulteriori appuntamenti sono disponibili su richiesta – la famiglia Gamper sarà lieta di accogliervi! Prenotazione obbligatoria entro venerdì alle ore 11, direttamente presso il vigneto biologico Gruberhof al numero +39 333 3465001. Contributo spese 17,00 € - visita guidata e degustazione vini. ©Bio Weingut Gruberhof/Armin Bardel

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