Konzept und Musik: Matteo Franceschini
Libretto und Regie: Volodia Serre
Visual Design: Luca Franceschini
Chef: Alessandro Gilmozzi
URAUFFÜHRUNG
Franceschini legt seine Oper wie eine Studie an, in der ermitteln will, wie sich Geräusche, Geschmäcker, Düfte und Klänge gegenseitig beeinflussen. Die Zuschauer nehmen auf der Bühne in einem kreisrunden von Bühnenbild und Musik geformten Klangraum Platz und sind Teil der Vorstellung. Etappenweise werden kleine musikalische und kulinarische Kostproben geboten. Auditive, visuelle und gustatorische Erfahrungen sind für die gesamte Dauer der Aufführung unzertrennlich miteinander verbunden. Das Konzept der food opera sieht neben Sängern, Musikern und Schauspielern auch einen Küchenchef vor: Alessandro Gilmozzi, Sternekoch im Fleimstal, verwendet für seine bodenständig kreative Küche Zutaten aus den Wäldern der Dolomiten und zaubert aus Flechten, Harz, Blüten und Beeren wahre Geschmackserlebnisse. Traditionelle Rebsortenweine, zur Verfügung gestellt vom Landesweingut Laimburg, runden die önogastronomische Verkostung ab.