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L’olio extravergine fra storia, tecnica, gusto e benessere - Veröffentlicht von Mairania 857

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Event-Informationen

in italienischer Sprache. Eintritt frei.



L’olio extravergine di oliva, cardine della dieta mediterranea, è un prodotto che utilizziamo quotidianamente. Quali sono i criteri per valutarne la qualità e sfruttarlo al meglio in cucina? Come orientarsi fra le numerose etichette che affollano gli scaffali del supermercato?
A discuterne col pubblico saranno Emanuele Boselli, direttore del corso di laurea in Scienze enogastronomiche di montagna, Rosa Bianca Trevisi, rinomata produttrice di olio extravergine di alta qualità e Aldo Clementi, esperto di gastronomia e consultore dell’Accademia Italiana della Cucina.



Foto di Petra da Pixabay

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  • Am Freitag, 30. Oktober, um 18.00 Uhr wird im Touriseum in Meran ein Laternbild-Vortrag im historischen Stil inszeniert. Das Publikum wird theatralisch in eine andere Zeit versetzt. Nach einleitenden Worten des Historikers Florian Trojer wird der Journalist Patrick Rina Bilder und Texte präsentieren. Die Laternbildsammlung des Alpenvereins wurde zwischen 1898 und 1940 für alpin-touristische Zwecke angelegt. Sogenannte Lichtbildvorträge sollten den Vereinsmitgliedern Einblicke in die Schönheit der Alpenwelt bieten. In Zusammenarbeit mit AVS Alpenverein Südtirol. Die Veranstaltung findet in deutscher Sprache statt. Teilnahme nur mit Anmeldung: info@touriseum.it Anmeldeschluss: 29.10.2026, 12:00 Uhr
  • Was macht einen Garten zum „Paradies“ – und für wen ist er eigentlich eines? Dieser und weiteren Fragen widmet sich die Tagung „Green Dreams – Gärten zwischen Kulturgeschichte, Tourismus und Nachhaltigkeit“ im Landesmuseum für Tourismus Touriseum in Meran. Freitag, 09. Oktober 2026, von 8:30 - 18:00 Uhr Meran, Touriseum Tagungssprachen: Deutsch, Italienisch mit Simultanübersetzung Die Teilnahme ist kostenlos Anmeldung erforderlich bis 7. Oktober 12:00 Uhr bei marion.ladurner@touriseum.it.
  • Such dir deine Sprache aus, setz dich und plaudere ganz natürlich mit Muttersprachler:innen. Kein Unterricht, keine Wörterbücher oder Übungsblätter: einfach nur ratschen! Wechsle den Tisch, wann du willst. Grundkenntnisse genügen. Eintritt frei, keine Anmeldung nötig. Sprachtische an diesem Termin: Deutsch · Italiano · English · Español · Français Treffpunkt: ST. JOSEF Bar - Meran

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