Dopo il successo della prima edizione del 2012, torna l'evento dedicato ai temi del consumo critico e agli stili di vita sostenibili dedicato quest'anno al tema dell'autosufficienza. Le due giornate di in/formazione sono organizzate da Intergas, la Rete dei Gruppi di Acquisto Solidale dell’Alto Adige, in collaborazione con l'Ufficio Ambiente del Comune di Bolzano e con l'unibz e con numerose associazioni del territorio. Sono previsti laboratori gratuiti sul tema del “saper fare”, tavole rotonde e conferenze, presentazioni di libri, proiezioni di film, laboratori e animazione per bambini, A completare le proposte della manifestazione, la cornice commerciale della Skonsumo, che vedrà coinvolti produttori locali e non del settore del tessile e alimentare.
Il tema dell'autosufficienza verrà approfondito da una tavola rotonda dal titolo “Ricercare l'autosufficienza”, che inaugurerà la due giorni venerdì 9 maggio alle 14, in cui diversi ricercatori delle cinque facoltà dell'unibz (Scienze e Tecnologie, Scienze e Tecnologie Informatiche, Scienze dell'Educazione, Economia, Design) proporranno la propria prospettiva sull'argomento in base alla propria area disciplinare e alla propria attività scientifica.
Seguiranno due conferenze, una sulla detersione ecologica con Fabrizio Zago, chimico industriale (e noto affabulatore), esperto di bio-eco detergenza. L'altra, in lingua tedesca, tenuta da Julian Burchia, studente dell'Istituto per lo sviluppo internazionale dell'Università di Vienna, sulla sovranità alimentare e l'autosufficienza. Ci sarà anche la proiezione dei film “No impact man” e “Garbage warrior”, curata dall'associazione degli studenti dell'università Kikero.
Verranno anche presentati tre libri, con la presenza degli autori: “Io lo so fare” di Marinella Correggia (Altreconomia ed.), “La gonna che visse due volte” di Alberto Saccavini (Ponte alle Grazie e Altreconomia) e “Il pane con pasta madre” di Giulia Landini (Canapè Edizioni, per la collana i Quaderni di Autoproduzione), quest'ultimo accompagnato da uno “spaccio” di pasta madre (un momento in cui tutti potranno ottenere in regalo un vasetto di pasta madre per iniziare a cimentarsi con la panificazione casalinga). I libri presentati e altri, sempre sul tema dell'autosufficienza, potranno essere acquistati nel corso dell'intera festa.
Saranno presenti numerose realtà associative e organizzazioni locali che gravitano tutte attorno ad un modo di “fare economia” in maniera sostenibile. Tra esse il Passamano di Bolzano terrà uno “SWAP space”, dove sarà possibile barattare vestiti e libri.
Ai più piccoli sarà garantita l'animazione con la giocoleria e diversi laboratori (feltro, lavoretti con il legno, pasta di sale).