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La montagna che torna a vivere - Veröffentlicht von eurac

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Event-Informationen

Buchvorstellung (in italienischer Sprache), Erfahrungen eines Züchters (in deutscher und italienischer Sprache) und kulinarische Kostproben.
David Perathoner erzählt von seinem Projekt mit über 100 Edelziegen und wie er mit einem geschlossenen Kreislauf den
Berg wieder zum Leben erweckt. Mit David‘s Goashof liefert er seit einigen Jahren hochwertige Ziegenmilch und daraus erzeugte Nebenprodukte.
Judith Wieser, Ernährungsexpertin und leidenschaftliche Köchin aus Brixen, verwandelt die Erzeugnisse von David’s Goashof
in schmackhafte Kostproben mit der Anleitung zum Nachkochen

Kontakte :

Datum und Uhrzeit des Events :

Veröffentlicht von :

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  • Es gibt Termine vom 13 Dez. 2026 bis 20 Dez. 2026
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