Das zweite Treffen der Reihe ist da.Am 27. Mai öffnet Chef Dario Tornatore in der Glasshouse des Parkhotel Laurin seine Küche für zwei besondere Gäste: Sara Scarsella und Matteo Compagnucci vom Sternerestaurant Sintesi (Ariccia, RM). Drei junge Köche, drei verschiedene Handschriften, ein gemeinsamer Tisch.Ein Mehrhände-Dinner ist immer ein Akt gegenseitigen Vertrauens: zwischen denen, die kochen, und denen, die essen - zwischen gastronomischen Identitäten, die sich für einen einzigen Abend begegnen. Das Ergebnis lässt sich nicht vorhersagen. Genau deshalb lohnt es sich, dabei zu sein. Was sie vorschlagen werden, ist keine Demonstration von Technik, sondern eine essenzielle Küche, die sich zurücknimmt, um dem Geschmack Raum zu lassen — mit Gerichten, die man beim ersten Bissen wiedererkennt, weil sie eine Sprache sprechen, die man bereits kennt: die der echten Produkte, respektvoll behandelt und ohne Überbau. Während das goldene Licht des Sonnenuntergangs die Farben des Rosengartens zum Leuchten bringt, sitzt man am langen Holztisch mit anderen Gleichgesinnten, die dieselbe Neugier teilen und hat das Gefühl, genau zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein: nicht als Zuschauer, sondern als Teil von etwas. Aperitif und 8-Gänge-Menü, 110 € pro Person (Getränke nicht inbegriffen) Optionale Weinbegleitung mit 8 Gläsern, 60 € pro Person Nur nach vorheriger Reservierung bis zum 21. Mai 2026 0471 311000, info@laurin.it

Einige sind klein und unscheinbar, andere auffällig gefärbt oder mit einem betörenden Duft: die vielen geschützten Pflanzen und besonderen Blumen, die man in und um den GEOPARC Bletterbach finden kann. Wildwachsende Orchideen wie der raffinierte Frauenschuh und das vielfältige Knabenkraut, die brennende Feuerlilie und die hohe Türkenbundlilie, Enzian, Wollgras und Sonnentau – wer genau hinschaut, kann eine ungeahnte Vielfalt an gefährdeten Pflanzen entdecken. Bei unseren Wanderungen unter dem Motto „Was blüht denn da?“ sorgen unsere GEOPARC-Führer dafür, dass euch keine dieser Raritäten entgeht und wissen so manche besondere Geschichte zu so mancher besonderen Pflanze zu erzählen.

Vom 5. – 7. Juni zeigen 51 Aussteller aus Handwerk, Handel, Landwirtschaft & Gastronomie ihre Innovationen. Highlight: Schülervormittag am Freitag! Dazu Kochshows, Musik & Action für Kids. Eintritt frei – kommen Sie vorbei & entdecken Sie regionale Qualität! Vielfalt erleben, Qualität genießen, Zukunft entdecken Die Überetscher Wirtschaft zeigt Flagge: Bei der diesjährigen Wirtschaftsschau Eppan Produktiv verwandelt sich die Eishalle in Eppan in ein Schaufenster regionaler Exzellenz. Insgesamt 51 Aussteller aus Eppan und der nahen Umgebung laden ein, die Vielfalt und Innovationskraft unserer Betriebe aus nächster Nähe zu entdecken. Ob Handwerk, Gastronomie, Handel, Landwirtschaft oder Industrie – die Messe bietet eine einzigartige Plattform für den Austausch zwischen Betrieben, Kunden und Partnern. Die Veranstaltung ist das Ergebnis einer starken Zusammenarbeit zwischen lvh.apa, HGV, hds und Südtiroler Bauernbund. Die Highlights auf einen Blick: - Zukunft im Fokus: Am Freitagvormittag sind alle Mittelschulen der Umgebung eingeladen. Schülerinnen und Schüler können direkt in die Welt der Berufe eintauchen, Kontakte für Praktika knüpfen und ihren zukünftigen Ausbildungsplatz finden. - Feierliche Eröffnung: Freitag, 5. Juni um 16:00 Uhr mit Ehrengästen. - Programm für Groß & Klein: Während die Erwachsenen Produktneuheiten entdecken und sich beim Netzwerken austauschen, bietet das Rahmenprogramm Action pur: - Kids-Corner: Kinderschminken, Basteln und Kasperletheater. - Action: Hüpfburg, Calcetto (Tischfußball) und Darts. - Genuss & Unterhaltung: Live-Kochshows, musikalische Einlagen und kulinarische Köstlichkeiten der lokalen Gastronomie. Kommen Sie vorbei! Die Wirtschaftsschau ist der ideale Treffpunkt, um die Menschen hinter den Produkten kennenzulernen und einen Blick in die Zukunft unserer regionalen Wirtschaft zu werfen. Unterstützt von: Raiffeisen Überetsch, Autonome Provinz Bozen, Gemeinde Eppan, Selectra AG, Karl Pichler AG, Baustoffe R. Terzer GmbH, Ramoser Holz GmbH, Gerryland KG, Varesco GmbH, iDM Wärmepumpen, Seppi M. AG und Brillux GmbH.