Der Forster Weihnachtswald am Gelände der Spezialbier-Brauerei FORST öffnet vom 19. November 2026 bis zum 6. Januar 2027 seine Tore – der Zugang ist kostenlos. (Schließtage: 23.11./24.11., 30.11./01.12., 14.12./15.12., 24.12.) Es erwartet euch ein festlich geschmücktes Gelände, gemütliche Holzhütten und regionale Verkaufsstände. Neben vielen Einkehrmöglichkeiten, frischen FORST-Bierspezialitäten und kulinarischen Köstlichkeiten dürfen sich Gäste auf Attraktionen wie eine Eislaufbahn, ein Schafstall, ein Lebkuchenhaus, uvm. freuen. Für deutsche Gäste gibt es jeden Mittwoch und Donnerstag um 14 Uhr eine geführte Besichtigung durch die Spezialbier-Brauerei FORST. (KEINE Führungen in Deutsch am 31.12.2026 und 06.01.2027.) Reservierungen erforderlich: Die Teilnahme ist nur nach telefonischer Voranmeldung unter +39 0473 260111 (Montag bis Freitag von 09.00 bis 16.00 Uhr) möglich. Anmeldungen per E-Mail können nicht berücksichtigt werden. Es gibt eine begrenzte Teilnehmeranzahl pro Führung.

Christine Schönweger, erste Hofbrennerin Südtirols, nimmt Sie mit auf eine Reise in die Aromenwelt edler, handgebrannter Destillate. Im historischen Ambiente des Gaudententurms in Partschins erfahren Sie wie aus sonnengereiften Früchten natürliche und ehrliche Obstbrände entstehen. So außergewöhnlich wie die Aromenvielfalt der fruchtigen Tropfen ist auch die Biografie ihrer Schöpferin. Denn erst ein Umweg über die Fakultät für Modedesign in Mailand führte Christine an ihre eigentliche Leidenschaft heran. Seit 27 Jahren bewirtschaftet sie nun die Obst- und Weingärten am heimischen Gutshof in Partschins und brennt – mit Leidenschaft und feinstem Gespür – edelste Destillate. Mit der Hingabe eines Modeschöpfers tüftelt sie an ihren Kreationen und bringt jedes Jahr, abhängig von Natur, Jahrgang und Wetter, eine neue „Kollektion“ heraus. Lernen Sie „unsere“ Christine und ihre Schätze bei dieser sehr persönlichen Führung durch die Gärten und Kellerräume des Gaudententurms kennen. 16 Destillate und 5 Weine, allesamt in limitierter Auflage, Wissenswertes über die Kunst des Brennens und exklusive Einblicke in den Werdegang der Brennmeisterin machen die Verkostung zum besonderen Erlebnis. Dauer: ca. 1 1/2 Stunden Preis: € 15,00 Treffpunkt: 16:30 Uhr Ansitz Gaudententurm Anmeldung: Bis 12:00 Uhr online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland

Führung durch die höchstgelegene Sektkellerei Europas – „Arunda“ in Mölten. Anmeldung direkt bei der Sektkellerei Arunda: Tel. +39 0471 1552800 oder per E-Mail an info@arundavivaldi.it Auf Anfrage sind Führungen auch an anderen Tagen möglich. Teilnahmegebühr: 20,00 € pro Person Maximale Teilnehmerzahl 10 Personen