Christine Schönweger, erste Hofbrennerin Südtirols, nimmt Sie mit auf eine Reise in die Aromenwelt edler, handgebrannter Destillate. Im historischen Ambiente des Gaudententurms in Partschins erfahren Sie wie aus sonnengereiften Früchten natürliche und ehrliche Obstbrände entstehen. So außergewöhnlich wie die Aromenvielfalt der fruchtigen Tropfen ist auch die Biografie ihrer Schöpferin. Denn erst ein Umweg über die Fakultät für Modedesign in Mailand führte Christine an ihre eigentliche Leidenschaft heran. Seit 27 Jahren bewirtschaftet sie nun die Obst- und Weingärten am heimischen Gutshof in Partschins und brennt – mit Leidenschaft und feinstem Gespür – edelste Destillate. Mit der Hingabe eines Modeschöpfers tüftelt sie an ihren Kreationen und bringt jedes Jahr, abhängig von Natur, Jahrgang und Wetter, eine neue „Kollektion“ heraus. Lernen Sie „unsere“ Christine und ihre Schätze bei dieser sehr persönlichen Führung durch die Gärten und Kellerräume des Gaudententurms kennen. 16 Destillate und 5 Weine, allesamt in limitierter Auflage, Wissenswertes über die Kunst des Brennens und exklusive Einblicke in den Werdegang der Brennmeisterin machen die Verkostung zum besonderen Erlebnis. Dauer: ca. 1 1/2 Stunden Preis: € 14,00 Treffpunkt: 16:30 Uhr Ansitz Gaudententurm Anmeldung: Bis 12:00 Uhr online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland

Der Südtiroler Bauernbund Ortsgruppe Hafling sowie die Ortsgruppe Hafling der Rinderzuchtvereine der Grauvieh-,Holstein-,Braunvieh- und Fleckviehrasse, der Zucht- und Reitverein Hafling und der Schaf- und Ziegenzuchtverein Hafling organisieren am 4. Mai 2024 die zweite gemeinsame Tierschau. Nach nun mehr als 10 Jahren findet diese wiederum am Fuße der St. Kathrein Kirche in St. Kathrein in Hafling statt. Ausgestellt werden ausschließlich Kühe, Pferde und Schafe aus Hafling. Insgesamt werden ca. 200 Schautiere aufgetrieben. Die Rinder werden unterteilt in die Kategorie trächtige Kalbinnen und Kühe in Laktation. Die Pferde in Jungpferde, Stuten und Stuten mit Fohlen. Bei den Schafen wird unterteilt in weibliche Jungschafe und Schafe sowie eine Kategorie mit Widdern. Beginn ist um 9.00 Uhr, das große Finale findet ca. um 15.00 Uhr statt. Ein Highlight ist sicherlich auch die Kinderkategorie, in welcher Haflings jüngste Bauern und Bäuerinnen stolz ihre Kälber präsentieren werden. Für unsere kleinsten Besucher gibt es einen Streichelzoo und Kinderschminken. Für das leibliche Wohl sorgt die Freiwillige Feuerwehr von Hafling.

Der Partschinser Sommer neigt sich dem Ende zu und es ist wieder Zeit für den traditionellen Schafabtrieb vom Zieltal nach Hause in die heimischen Ställe. An die 1.300 Schafe werden am Sonntag auf Nasereit erwartet. Aufstieg mit der Texelbahn, dann ca. 1 stündiger Fußmarsch zur Schutzhütte Nasereit direkt am Meraner Höhenweg.