Hauptdarsteller bei Sauvignon Experience ist, nomen est omen, der Sauvignon Blanc. Diese Rebsorte ist eine der meistangebauten Sorten in Südtirol und findet am Austragungsort beste Voraussetzungen. Bei der Publikumsverkostung am Sonntagnachmittag werden rund 100 Sauvignon aus der ganzen Welt entkorkt. Sauvignon Experience ist ebenso Bühne für den 1. Nationalen Wettbewerb Sauvignon Blanc, zu dem 84 Sauvignon Jahrgang 2017 aus 8 Regionen Italiens eingereicht wurden. Eine Fachjury von 30 Önologen, Weinkennern und Weinjournalisten, wird bei der von Sommelier Norbert Dibiasi geleiteten Blindverkostung die Weine bewerten und die besten Sauvignon Blanc Italiens küren. Abgerundet wird die Veranstaltung von einer Masterclass, einer Vertikalverkostung sowie einem Referat und Buchvorstellung über den Sauvignon Blanc in Südtirol. Andreas Kofler, Präsident des Organisationskomitees, erklärt: "Es ist uns ein Anliegen und ein Bestreben, den Liebhabern von Sauvignon Blanc ein Event zu bieten, bei dem sie Weine eines Jahrganges verkosten und vergleichen können sowie ihr Wissen über die Sorte erweitern. Italien hat dabei einen Ehrenplatz.“

Das Programm im Detail:

Samstag, 4. Mai 10.00 Uhr SAUVIGNON STORIES im Vereinshaus Penon Masterclass – eine Auswahl bedeutender Sauvignon Blanc aus Südtirol, präsentiert von den Weinproduzenten selbst

Teilnahmegebühr 30€ +22% Mwst/Person

Samstag, 4. Mai 2019 – 15 Uhr
VERTIKALVERKOSTUNG im Vereinshaus Penon Pouilly Fumé Cuvée Majorum Jahrgänge 1983 – 1989 – 1993 – 1996 – 1999 – 2002 – 2009 – 2013 Domaine Michel Redde et Fils geleitet von Gianni Fabrizio, Chefredakteur des „Guida Vini d‘Italia del Gambero Rosso“ (ital. Sprache)
Teilnahmegebühr 45€ +22% Mwst /Person

Infos und Anmeldung: www.sauvignon.events