Schennas grüne Frühlingsküche verwöhnt dich vom 04. bis 18. April 2027 mit frischen, innovativen Gerichten, die den Frühling auf deinen Teller zaubern. Knackige Salate, aromatische Gemüsegerichte und kreative Interpretationen regionaler Spezialitäten warten auf dich in unseren teilnehmenden Gastbetrieben. Teilnehmende Betriebe: Almgasthof Taser | 0473 945 615 Biergarten Restaurant Köstenthaler | 0473 945 831 Berggasthaus Sterneck | 0473 949 529 Berggasthof Hiaslbauer | 0473 949 452 Berggasthof Haashof | 0473 949 509 Café Bistro Emmi | 0473 943 585 Gasthof Rastlhof | 0473 945 657 Hofschank Florerhof | 324 749 4980 Hofschank Zmailer-Hof | 0473 945 881 Hotel Restaurant Hohenwart | 0473 944 400 Jausenstation Cafè am Waal | 0473 310 424 Marlenes Fashion & Café | 0473 945 845 Restaurant Georgenhof | 0473 945 689 Restaurant Joselie – Das Sonnenparadies | 0473 945 676 Restaurant Luminis | 0473 865 090 Restaurant Mair Stub’m | 0473 945 344 Restaurant Mountain Village Hasenegg | 0473 949 419 Restaurant Pichler | 0473 945 614 Restaurant Pizzeria Petermann | 393 226 8824 Restaurant Pizzeria Schennerhof | 0473 945 623 Restaurant Schlosswirt | 0473 945 620 Wirtshaus Thurnerhof | 0473 606 028

Der Forster Weihnachtswald am Gelände der Spezialbier-Brauerei FORST öffnet vom 19. November 2026 bis zum 6. Januar 2027 seine Tore – der Zugang ist kostenlos. (Schließtage: 23.11./24.11., 30.11./01.12., 14.12./15.12., 24.12.) Es erwartet euch ein festlich geschmücktes Gelände, gemütliche Holzhütten und regionale Verkaufsstände. Neben vielen Einkehrmöglichkeiten, frischen FORST-Bierspezialitäten und kulinarischen Köstlichkeiten dürfen sich Gäste auf Attraktionen wie eine Eislaufbahn, ein Schafstall, ein Lebkuchenhaus, uvm. freuen. Für deutsche Gäste gibt es jeden Mittwoch und Donnerstag um 14 Uhr eine geführte Besichtigung durch die Spezialbier-Brauerei FORST. (KEINE Führungen in Deutsch am 31.12.2026 und 06.01.2027.) Reservierungen erforderlich: Die Teilnahme ist nur nach telefonischer Voranmeldung unter +39 0473 260111 (Montag bis Freitag von 09.00 bis 16.00 Uhr) möglich. Anmeldungen per E-Mail können nicht berücksichtigt werden. Es gibt eine begrenzte Teilnehmeranzahl pro Führung.

Einst Grundnahrungsmittel, ist die Kastanie heute vor allem Bestandteil des herbstlichen Törggelen. Bei den Kastanientagen KESCHTNRIGGL in Tisens-Prissian, Völlan und Lana, bekommen die Besucher einen Einblick in die Kultur und die Brauchtümer dieser Region und erfahren Interessantes über die Kastanie und deren Bedeutung für die Bewohner. Restaurants verwöhnen im Rahmen der Kastanientage mit traditionellen und modernen Kastanien-Gerichten und sorgen so für kulinarische Überraschungen. Wanderungen durch die herbstlichen Wälder in Begleitung von ansässigen Bauern sind zugleich informativ und unterhaltsam. Ein Höhepunkt der Kastanientage KESCHTNRIGGL ist das Keschtnfestl im Dorf Völlan mit Musik, Bauernmarkt, altem Handwerk, bäuerlichen Gerichten und Kastanienspezialitäten. Benannt wurden die Kastanientage nach einem traditionellen Südtiroler Gebrauchsgegenstand – dem Keschtnriggl, eine Art Korb, der dazu dient, die frisch gerösteten Kastanien durch Rütteln (riggln) von der Schale zu befreien.