Un incontro al mese per imparare davvero a portare l’Ayurveda in cucina: teoria semplice, pratica e cena finale insieme. Tanti temi sempre diversi, questa volta: Le spezie (la farmacia in cucina) - la magia che trasforma tutto: le spezie sono il cuore dell’Ayurveda: non solo gusto, ma equilibrio, digestione, energia e benessere. Dopo questo incontro la tua cucina avrà un altro profumo… e anche tu un’altra vitalità. Pasta di curry, brodo speziato, garam masala… POSTI LIMITATI, SOLO SU PRENOTAZIONE

Von den historischen Ausgaben am Obstmarkt und in der Silbergasse hat sich das Bozner Blumenmarkt mittlerweile zu einem festen Termin auf dem Waltherplatz entwickelt, der "guten Stube“ der Stadt, der sich zu diesem Anlass in einen regelrechten blühenden Garten verwandelt. Die diesjährige Ausgabe verspricht, noch reichhaltiger zu werden: Das Event wird auch die Bahnhofstraße mit einbeziehen, wo Handwerksstände, Workshops für Kinder, Live-Musik, akrobatische Vorführungen und vieles mehr geboten werden. Das Läuten der Tonglöckchen bildet noch heute den offiziellen Auftakt. Vom 30. April bis zum 1. Mai können die besucher ein buntes Programm genießen. Nehmen Sie sich die Zeit und schauen Sie doch am Waltherplatz vorbei!

Un incontro al mese per imparare davvero a portare l’Ayurveda in cucina: teoria semplice, pratica e cena finale insieme. Tanti temi sempre diversi, questa volta: 4. Latte, ghee, formaggi e latticini – facciamo chiarezza: uno dei temi più chiacchierati: “si possono o no?” In Ayurveda non ci sono estremismi: c’è buon senso. Scopriremo quando i latticini sono un alimento prezioso e quando invece creano pesantezza. Ghee, lassi, paneer, raita…. POSTI LIMITATI, SOLO SU PRENOTAZIONE.