Kneipp in Küche, Kosmetik und Hausapotheke
Eröffnung des Abends durch Evi Keifl
Grußworte der Landesrätin Martha Stocker
Impulsreferat von Körnelia Hölzl, Vorsitzendes des Südtiroler Kneippverbandes zum Thema "Kneipp - viel mehr als nur kaltes Wasser"
Diskussionsrunde mit den Ehrengästen: Helmut Seyr (Kurklinik Guggenberg), Brigitte Gasser-Da Rui (Landesberufsschule Emma Hellenstainer)
Praktische Einführung zu den wichtigsten hemischen Kräutern und deren gesundheitliche Wirkung in Küche, Kosmetik und Hausapotheke mit Helena Graf und Michaela Raich, Kräuterpädagoginnen und Helmut Bachmann, Ausbilder und Buchautor "So kocht Südtirol"
Musikalische Umrahmung mit Hang durch Dietmar Elsler.