Gala, Kanzi, Fuji, Red Delicious – hinter diesen klangvollen Namen verbergen sich vier der insgesamt 18 Apfelsorten, die in den sonnigen, von Bauernhand gepflegten Obstgärten Südtirols gedeihen. Knackig, saftig und frisch, bekannt als Vitaminbombe und weit über die Landesgrenzen hinaus beliebt, gibt es doch noch so viel über den Südtiroler Apfel zu berichten. Oder hätten Sie gewusst, dass der Apfel ursprünglich aus Kasachstan kommt? Und dass jeder dritte Bioapfel in Europa in Südtirol geerntet wird? Gemeinsam mit Obstbäuerin Christine geht es auf Entdeckungsreise durch die heimischen Apfelfelder. Charmant und gekonnt vermittelt die Fachfrau Wissenswertes wie Kurioses rund um die Apfelwirtschaft in Südtirol, den biologischen & integrierten Anbau, die verschiedenen Sorten, die ausgeklügelten Methoden des naturnahen Pflanzenschutzes und die geschützte Herkunftsangabe. Bei der anschließenden Verkostung der verschiedenen Apfelsorten lässt es sich genüsslich über Geschmack, Konsistenz und persönliche Vorlieben fachsimpeln. Außerdem bleibt genügend Zeit für Fragen an die Fachfrau. Preis: € 6,00 Anmeldung: bis 12.00 Uhr online oder in den Tourismusbüros Partschins und Rabland

Am 6. Mai öffnet sich eine sonst für die Öffentlichkeit verschlossene Tür: Der Weinkeller des Staferhofs wird für einen Abend zugänglich und verwandelt sich in einen Ort voller Klang, Genuss und besonderer Momente. In der besonderen Atmosphäre des Kellers erfüllen die Stimmen des Schenner Chors den Raum und schaffen Augenblicke, die berühren. Die harmonischen Gesänge verbinden sich mit einer regionalen Weinbegleitung zu einem Erlebnis, das zum Innehalten, Zuhören und Genießen einlädt – ruhig, authentisch und einzigartig. Der Eintritt ist frei. Eine Anmeldung im Tourismusbüro ist erforderlich, da die Plätze begrenzt sind.

Erleben Sie einen stimmungsvollen Rundgang durch unsere Weinberge und den Keller und entdecken dabei die Vielfalt echter Marlinger Spezialitäten. Freuen Sie sich auf charaktervolle Marlinger Weine vom Pardellerhof, begleitet von typischen Marlinger Marendhäppchen. Dazu servieren wir den Marlinger Stangenkäse „Marnea“ mit feinem Marlinger Chutney und Marlinger Honig. Genießen Sie frische Marlinger Äpfel, hausgemachten Marlinger Guglhupf, aromatischen Marlinger Likör und zum süßen Abschluss die köstliche Marlinger Weinpraline. Ein genussvoller Streifzug durch Marling. Authentisch, regional und mit viel Liebe zubereitet. Anmeldung erforderlich: innerhalb Mittwoch 12.00 Uhr unter +39 3391771577 / +39 3389441840 oder unter weingut@pardellerhof.it Treffpunkt: Weingut Pardellerhof in Marling Kostenbeitrag: 18 € Weinberg- & Kellerführung mit Verkostung von Säften und kleinen Gaumenfreuden, Kinder 28 € Weinberg- & Kellerführung mit Weinverkostung und kleinen Gaumenfreuden, Erwachsene © Weingut Pardellerhof