DerChor „ I Cantori del Borgo“ wurde im Jahre 1988 in Sinich, einer Fraktion von Meran, gegründet. 1989 wurde der Chor im Bund der Südtiroler Chöre der italienischen Sprachgruppe aufgenommen und nahm zwei Jahre später erstmals seine Konzerttätigkeit unter der Leitung des M.o Raffaele Borzaga auf.
Anfangs nannte sich der Chor „Coro San Giusto“, nach dem Namenspatron der Pfarrgemeinde Sinich, wandelte den Namen aber 2005 um in „I Cantori del Borgo“ (die Dorfsänger) . Mit dieser neuen Bezeichnung identifiziert sich der Chor besser, da der größte Teil des eigenen Repertoirs aus der Renaissance stammt. Des öfteren tritt die Sängergruppe in zeitgenössischer Kleidung auf, begleitet die Lieder mit Tänzen und rhythmischen Instrumenten und lässt so den Zuschauer in eine längst vergangene aber faszinierende Epoche eintauchen. Auch Opernchöre, Volksweisen und geistliche Musik mit beeindruckenden Solisten-Einlagen hat der Chor zu bieten.