Bei dieser besonderen Verkostung im Rahmen der Apfelwochen begegnen wir dem Apfel in zwei Dimensionen: als frische Frucht und als edles Destillat. Schritt für Schritt erschließen wir uns die sensorischen Eigenschaften ausgewählter Apfelsorten – ihre Süße, Säure, Textur und Aromatik – und vergleichen sie anschließend mit ihren gebrannten Pendants. Im Fokus steht die Frage: Wie verändert sich ein Apfel durch die Kunst der Destillation? Gemeinsam mit Apfel-Sommelier Christine Schönweger erleben die Teilnehmer: • die bewusste Verkostung verschiedener Apfelsorten • das Erkennen typischer Aromaprofile • den Vergleich zwischen Frucht und Brand • spannende Einblicke in Sortenwahl, Verarbeitung und Brennhandwerk Eine genussvolle Reise zwischen Frische und Finesse – für alle, die den Apfel nicht nur essen, sondern verstehen möchten. Anmeldung: innerhalb 18 Uhr des Vortages online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland (für den 26.05 bis Samstag im Tourismusbüro oder online bis zum Vortag)

Il 6 maggio si apre una porta solitamente chiusa al pubblico: la cantina vinicola del maso Staferhof diventa accessibile per una sera e si trasforma in un luogo pieno di suoni, gusto e momenti speciali. Nell’atmosfera unica della cantina, le voci del Coro di Scena riempiono lo spazio creando emozioni che toccano il cuore. I canti armoniosi si uniscono a una raffinata degustazione di vini locali, dando vita a un’esperienza che invita a fermarsi, ascoltare e assaporare – tranquilla, autentica e unica. Ingresso gratuito. È richiesta la prenotazione presso l’ufficio turistico, poiché i posti sono limitati.

Il 1° maggio, il parco manifestazioni di Tirolo si trasforma in una piazza dei sapori. La primavera fa da cornice a un evento in cui i produttori locali invitano a degustare, acquistare e assaporare le loro specialità. Lo stand gastronomico è allestito dall'associazione HGV di Tirolo.