Programma:

- Visite guidate: Ore 11:00, 14:00 e 16:00
- Presentazione della nuova annata 2018 dei vini della selezione: Stoan Bianco, Unterebner Pinot Grigio e Nussbaumer Gewürztraminer
- degustazione verticale Stoan Bianco delle annate ’15, ’14, ’13, ’12, ’11, ’08
- degustazione dei vini classici
- funghi nobili “Shitake” e “Cardoncelli” di Kiring con Andreas Kalser e Josef Obkircher del maso “Hof im Thal” di Aldino
- carne e salame “Wagyun”, il mitico bovino giapponese, di Stefan Rottensteiner del maso Oberweidach del Renon
- formaggi di Degust Affineur
- Zelten, Strudel e pane con frutta secca di “Mataner Brot”