Evento dedicato al vino autoctono più antico e versatile, il Santa Maddalena, per la prima volta nella splendida cornice di piazza Walther in pieno centro, con musica di intrattenimento sul palco floreale. Si tratta di un aperitivo lungo con degustazioni per conoscere ancora meglio questo vino coltivato tradizionalmente sui pendii a nord di Bolzano, zona particolarmente esposta al sole che dona a questo vino, insieme alla piccola quantità di Lagrein che si unisce all’uva Schiava, un gusto fresco e stimolante. Partecipano una ventina i produttori, tutte aziende a conduzione familiare.

Der Saurierpfad oberhalb des Besucherzentrums GEOPARC Bletterbach in Aldein führt auf eine Reise in das Perm vor 260 Millionen Jahren, in dem die Gesteine und Fossilien des Bletterbachs und der Dolomiten entstanden sind. Der Rundweg besteht aus neun Stationen, die einen besonderen Blickpunkt auf die geologische Geschichte der Bletterbachschlucht und der Dolomiten werfen. Familien mit Kindern, Senioren und Menschen mit Behinderungen, Spaziergänger und Schlechtwetterwanderer entdecken auf dem lehrreichen und unterhaltsamen Weg Saurierfährten und ihre Autoren, vergleichen die damaligen Pflanzen mit ihren heutigen Verwandten und tauchen in die Welt der kleinsten fossilen Spuren ein.

LA CHEF ARIANNA GATTI INCONTRA CHEF DARIO TORNATORE CENA A QUATTRO MANI Restaurant FORME x CONTANIMA 15.09.2026, ore 19:00 Il 15 settembre lo chef Dario Tornatore aprie la sua cucina presso la Glasshouse del Parkhotel Laurin ad Arianna Gatti, chef del ristorante FORME di Brescia, premiata da Identità Golose come migliore chef donna d’Italia del 2026. Arianna Gatti, nata nel 1991 in Abruzzo, ha completato nel 2013 il 18° corso di alta cucina italiana presso ALMA. Successivamente ha lavorato nel ristorante di Paolo Teverini a Bagno di Romagna (FC) e a Bologna presso i fratelli Leoni. Alla fine del 2013 è entrata a far parte, in qualità di sous-chef, del team del «Miramonti l’Altro», il ristorante di Concesio (BS) insignito di due stelle Michelin. La guida gastronomica «Identità Golose» le ha conferito, nell’edizione 2020, il riconoscimento di «Miglior sous-chef». Dal 2023 è attiva nel suo Ristorante FORME. Un’esperienza culinaria esclusiva nella Glasshouse del Parkhotel Laurin: qui l’autenticità dei sapori incontra la grande cucina d’autore. Aperitivo e cena di 8 portate, € 120 a persona (bevande non incluse) Abbinamento vini opzionale 5 calici, € 70 a persona. Solo su prenotazione entro il 01 settembre 2026 0471 311000, info@laurin.it