Cuochi stellati e gourmet si cimentano con la cucina a legna. I cinque chef premiati Gerhard Wieser, Raimund Brunner, Othmar Raich, Walter Weger, Luis Haller e il cuoco ospite Armin Leitgeb Vi delizieranno con le loro creazioni innovative presentate presso diverse stazioni dislocate tra bosco e prati. Dopo aver assistito alla preparazione, i piatti si potranno degustare accompagnati da una selezione di vini di diversi vignaioli dell’Alto Adige. L’accompagnamento musicale sarà affidato a Michaela Fürnschlief che animerà l’evento con la vera musica tradizionale, rigorosamente unplugged. 125,00 € a persona comprensivi di cibo, bevande e degustazioni. Informazioni & prenotazioni: info@schenna.com, 0473 945669. In caso di pioggia l’evento sarà annullato e la quota restituita senza alcun addebito.


Il rifugio Gompm Alm si trova nel paradiso escursionistico dell’Hirzer a 1.800 metri. È raggiungibile da Saltusio con la funivia dell’Hirzer o da Verdines con la funivia Verdines-Talle. Su richiesta, teniamo aperte volentieri anche la sera le nostre stuben tradizionali, che possono ospitare fino 65 persone. Offriamo colazione e pranzo gourmet, uscite con i nostri cavalli, eventi culturali, musicali e gastronomici, piccolo zoo per bambini, parco giochi, prato lounge, orto di erbe aromatiche, pista per birilli e tanto altro!