Museo provinciale del vino
AROMATITES: vino aromatizzato secondo le ricette dell’antica Roma
Documenti dell’antica Roma sulla produzione e il consumo del vino non mancano davvero.
Ma qual era il gusto del vino a quell’epoca? Raramente lo si beveva non diluito; era molto amato il vino speziato. Il “mulsum”,
per es., era molto diffuso e gli si attribuivano effetti benefici sulla salute.
h 10–16: degustazione di vino speziato degli antichi Romani