Merano Vitae - Tutto è buono quel che è fatto con la mela - Pubblicato da ale inside

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Informazioni evento

Un corso di cucina molto particolare tenuto presso il ristorante Kirchsteiger di Foiana dal cuoco rinomato Christian Pircher per chiunque si diletti a cucinare. Il tema centrale sarà il frutto dei frutti per l’Alto Adige: la mela. I partecipanti prepareranno sotto una guida esperta le loro creazioni con il Malus (mela). Particolare attenzione verrà data alla gustosità ed alla digeribilità, ma anche alla conservazione dei valori nutrizionali come vitamine, minerali e principi attivi. A coronamento dell’evento i piatti verranno degustati da allievi e maestri. Ristorante Kirchsteiger Foiana, ore 14.30 (su prenotazione).

Contatti :

Date e orari evento :

Note sugli orari :

ma-Di 16.04.2013 14:30 - 17:00
me-Mi 05.06.2013 14:30 - 17:00

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    Da aprile a fine ottobre, il giovane viticoltore Lukas del maso Hillepranter vi invita e a degustare i suoi pregiati vini ogni giovedì alle ore 17:30. Scoprite l’arte della vinificazione durante una visita guidata al vigneto e nella cantina. Su richiesta, viene servita una merenda tradizionale con specialità regionali. Al maso Hillepranter la tradizione vinicola ha radici profonde: già gli antenati della famiglia Hillepranter coltivavano la vite nella tenuta. Dal 2021, il viticoltore Lukas elabora le uve direttamente in azienda e commercializza i suoi vini in modo indipendente. Sulle pendici del vigneto prosperano Sauvignon Blanc, Chardonnay, Schiava e Pinot Nero. Il Pinot Nero, in particolare, è un’autentica eccellenza per gli amanti del vino, poiché riflette le caratteristiche uniche del terroir. Al maso Hillepranter lo spirito è "giovane e dinamico" – la famiglia Kapfinger sarà lieta di accogliervi! Le visite guidate si svolgono in lingua tedesca. Prenotazione obbligatoria entro giovedì alle ore 11.00: direttamente presso il vigneto Hillepranter al numero +39 333 874 0962. Prezzo: 17,00 € - visita guidata e degustazione vini, 30,00 € - visita guidata e degustazione vini con merenda contadina. Durata: 1,5/2 ore. Arrivo: Dal centro di Marlengo, seguire la Via Mitterterz in direzione del parcheggio Castel Lebenberg. Seguire la Via Monte fino a raggiungere l’Hillepranterhof. Prestare attenzione alla segnaletica. ©Tenuta Hillepranter
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