Visita guidata alla cantina di spumanti più alta d’Europa – “Arunda” a Meltina.
Prenotazione direttamente presso la cantina Arunda: Tel. +39 0471 1552800 oppure via e-mail a info@arundavivaldi.it
Su richiesta, le visite guidate sono possibili anche in altri giorni.
Quota di partecipazione: 20,00 € a persona
Numero massimo di partecipanti: 10 persone
Bei dieser besonderen Verkostung im Rahmen der Apfelwochen begegnen wir dem Apfel in zwei Dimensionen: als frische Frucht und als edles Destillat. Schritt für Schritt erschließen wir uns die sensorischen Eigenschaften ausgewählter Apfelsorten – ihre Süße, Säure, Textur und Aromatik – und vergleichen sie anschließend mit ihren gebrannten Pendants.
Im Fokus steht die Frage: Wie verändert sich ein Apfel durch die Kunst der Destillation?
Gemeinsam mit Apfel-Sommelier Christine Schönweger erleben die Teilnehmer:
• die bewusste Verkostung verschiedener Apfelsorten
• das Erkennen typischer Aromaprofile
• den Vergleich zwischen Frucht und Brand
• spannende Einblicke in Sortenwahl, Verarbeitung und Brennhandwerk
Eine genussvolle Reise zwischen Frische und Finesse – für alle, die den Apfel nicht nur essen, sondern verstehen möchten.
Anmeldung: innerhalb 18 Uhr des Vortages online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland (für den 26.05 bis Samstag im Tourismusbüro oder online bis zum Vortag)
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Magazine mensile gratuito di cultura, eventi e manifestazioni in Alto Adige-Südtirol, Trentino e Tirolo. Testata iscritta al registro stampe del Tribunale di Bolzano al n. 25/2002 del 09.12.2002 | Iscrizione al R.O.C. al n. 12.446. Editore: InSide Società Cooperativa Sociale ETS | Via Louis Braille, 4 | 39100 Bolzano | 0471 052121 | Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..
