A Scena il mese di novembre è all’insegna delle delizie culinarie. I ristoranti ti invitano dal 6 al 22 novembre a gustare deliziose specialità a base di selvaggina e prodotti del bosco, dal tenero ragù di cervo al saporito “Gröstl” ai porcini. Esperienze enogastronomiche che delizieranno il tuo palato, accompagnate, per di più, da squisiti vini della zona circostante. E non è finita qui: mentre le locande ti delizieranno con sapori delicati e raffinati, musicisti locali ti accompagneranno con della buona musica tradizionale. Strutture partecipanti: Venerdì 6 novembre | dalle ore 19.00 | Ristorante Schlosswirt | Naomi & the Velvet Keys Sabato 7 novembre | dalle ore 10.30 | Marlene’s Fashion & Café, Marlene’s Salotto & Bistro Pföstl | Julia Gasser Sabato 7 novembre | dalle ore 19.00 | Locanda St. Urban | Die lustigen Sarner Domenica 8 novembre | dalle ore 12.30 | Locanda Sterneck | Josef Pöll Venerdì 13 novembre | dalle ore 19.00 | Ristorante Luminis | Settle Back Venerdì 13 novembre | dalle ore 19.00 | Hotel Alpenrose | Arton Duo Sabato 14 novembre | dalle ore 18.00 | Ristorante Hohenwart | Wetterhexen Domenica 15 novembre | dalle ore 12.30 | Malga Taser Alm | DreiOrt Musig Giovedì 19 novembre | dalle ore 12.30 | Maso Florerhof | Hannes & Jakob Venerdì 20 novembre | dalle ore 18.00 | Inaugurazione della pista di pattinaggio | Dirty Lovers Sabato 21 novembre | dalle ore 19.00 | Ristorante Joselie al Hotel Das Sonnenparadies | All Eyes on Domenica 22 novembre | dalle ore 12.30 | Maso Zmailerhof | Max Raffl

Un tempo alimento fondamentale per la sopravvivenza, oggi la castagna trova utilizzo soprattutto nel periodo del Törggelen. Le Giornate della castagna KESCHTNRIGGL a Tesimo-Prissiano, Foiana e Lana, è un evento che mostra ai visitatori la cultura e le usanze della regione con particolare attenzione alle castagne e il loro significato per la popolazione locale. Ristoranti prescelti offrono speciali menu di degustazione a base di castagna e presentano un'interessante combinazione gastronomica di antichi sapori e nuovi abbinamenti. Durante queste giornate, alcuni ristoranti selezionati portano in tavola piatti tradizionali e sorprendenti creazioni innovative a base di castagna. Un’escursione nei boschi autunnali in compagnia di un contadino del posto è l’occasione ideale per unire l’utile al dilettevole scoprendo tante cose interessanti su questo apprezzato frutto. Fiore all’occhiello durante le Giornate delle castagne KESCHTNRIGGL è la festa nel paese di Foiana con musica, mercato contadino, artigianato antico, piatti della tradizione contadina e specialità a base di castagna. La manifestazione prende il nome da un oggetto rurale di uso comune in passato il "Keschtnriggl" - ovvero l'utensile usato per sbucciare le caldarroste.

L’aroma delle caldarroste è irresistibile! L’autunno è la stagione del Törggele, contraddistinto da specialità gastronomiche altoatesine e squisite castagne. In Piazza Raiffeisen, ristoratori, agricoltori, artigiani e artisti offrono la possibilità di degustare e acquistare le loro creazioni.