Um den Käse und seine Entstehung ranken sich verschiedene Legenden und Geschichten. Ob es wohl stimmt, dass einige Sorten nur per Zufall entdeckt wurden oder gar der Vergesslichkeit des Molkereimeisters zu verdanken sind? Einer, der sich damit auskennt und sein umfangreiches Wissen darüber gern teilt, ist Andreas Österreicher. Jeden Dienstag lädt der diplomierte Käsesommelier zur Verkostung in seinem Zuhause. Dabei gewährt er spannende Einblicke in die Südtiroler Käsewelt, zeigt, wie man Geschmacksnoten erkennt und treffend beschreibt, und erklärt, warum es sich auszahlt, beim Käsekauf in Herkunft und Qualität zu investieren. Und er verrät auch, wie man Käse richtig gut kombiniert. Mit Wein, Schokolade, Früchten oder Bier – die Harmonie muss stimmen. Da kann es sicher nicht schaden, dass Andreas als Musikant mit Harmonien bestens vertraut ist … Gruppenbuchungen auf Anfrage jederzeit möglich. Dauer: ca. 1,5 ore Preis: € 33,00 Anmeldung: Bis zum Vortag online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland

Der Erlebniskeller Rochele ist ein Ort voller Geschichten, Entdeckungen & Südtiroler Eigenheiten – ein einzigartiges Weinerlebnis im Weindorf Marling. Was einst ein einfacher Bauernkeller war, präsentiert sich heute als liebevoll gestalteter Erlebnisraum: Kulturhistorische Exponate, spannende Film- und Tonbeiträge zu Bräuchen und Traditionen sowie eine ganz besondere Atmosphäre laden zum Staunen und Verweilen ein. Ein Ort, an dem Wein, Geschichte und kleine Wunder Südtirols auf charmante Weise zusammenkommen. Nach einer kurzen Führung erwartet Sie ein ganz besonderes Erlebnis: eine Dunkelverkostung von 5 Marlinger Weinen in absoluter Dunkelheit. Ein spannender Moment, selbst für erfahrene Weinkenner. Eine typische Südtiroler Marende mit Marlinger Produkten rundet das Erlebnis im Rochelekeller ab. Anmeldung erforderlich: bei der Tourismusinformation Marling bis Freitag, 10.Juli um 12.00 Uhr Treffpunkt: Rochelehof in Marling Kostenbeitrag: 40 € Führung im Erlebniskeller und Verkostung mit Marende ©TV Marling_Armin Terzer

VIAGGIO NEL TEMPO NEL MEDIOEVO Da molti anni la festa medievale di Castel Tirolo incanta grandi e piccini con la sua simpatica confusione. Anche quest’anno si svolgerà in due giornate, il 2 e il 3 maggio. Questo fine settimana sarà più che mai dedicato al Medioevo al Museo provinciale di Castel Tirolo: combattimenti tra cavalieri (i Cavalieri di Andriano), giochi medievali in legno in formato XXL, musicisti (Medieval Minstrels) e bancarelle offriranno uno spaccato della vita medievale. Braciere Medievale servirà delizie gastronomiche come la zuppa del cavaliere o specialità alla griglia. Il tutto accompagnato da vino speziato e da una pinta di birra fresca della Brasseria della Palude. Anche quest’anno il fortilizio antemurale sarà trasformato in un grande parco giochi con giochi medievali in legno in formato XXL che uniranno con entusiasmo grandi e piccini. La festa medievale sarà accompagnata dalla musica medievale dei Medieval Minstrels. Il momento clou resterà comunque lo spettacolare combattimento di spade tra i Cavalieri di Andriano. La festa medievale sarà un’esperienza indimenticabile per tutti e offrirà anche la possibilità di visitare l’intero castello.