Per il secondo appuntamento, invece, visto che si va verso il Natale, abbiamo pensato di preparare insieme dei deliziosi panettoni. Questa volta si tratta di un vero e proprio corso, fatto da due lezioni: la prima si terrà venerdì 7 novembre dalle 18 alle 20, la seconda sabato 8 novembre dalle 9 alle 13, entrambe presso le cucine professionali del SIS, in via Marie Curie 11 a Bolzano. Durante queste sei ore lo chef Enrico Bettini, docente alla scuola alberghiera Cesare Ritz di Merano, ci spiegherà come preparare al meglio questo dolce. Alla fine della seconda lezione, potremo portare a casa con noi il nostro panettone. Il corso costa 50€ e i posti sono limitati – se volete partecipare, contattateci il prima possibile.
Un’occasione unica per unire gusto, salute e consapevolezza alimentare.