Un viaggio alla scoperta della storia della buona cucina in Europa

Il cibo è sempre stato un tema centrale dell’esistenza umana, motivo per cui le culture di ogni epoca si sono occupate del rifornimento e della preparazione degli alimenti. Quindi, il successo della specie umana è indissolubilmente legato alla storia dell’alimentazione.

A questo proposito, esistono tradizioni e culture relative al cibo che ci influenzano ancora oggi. Venite a scoprire perché mangiamo, cosa mangiamo, come le cuoche e i cuochi hanno cambiato il mondo e cosa ha che fare il cibo in scatola con Napoleone, nella mostra: “A tavola! Un viaggio alla scoperta della storia dell’arte della buona cucina europea”.