Silvester in Sexten - mit Galadinner und großer Party!
Programm:
Einlass und Aperitif um 19.00 Uhr
Start Galadinner: 19.30 Uhr
ab ca. 22.00 Uhr - open end: Party mit DJ im Untergeschoss

Silvestermenu 2018:
Marinierte Rehkeule auf Linsengemüse,Preiselbeerdressing und Rosmaringrissini
Karotten Ingwer Suppe mit einem Tiefseegarnelenspieß
Risotto mit MORGENDUFT-Apfel begleitet von Ziegenkäse UNTER OLTL Hof
Waldfrucht- Sorbet
Rosa gebratener Kalbsrücken auf Gemüse der Saison, Pustertaler Kartoffelpüree
Gefüllter Schokospitz auf Kakisauce, karamellisierte Kastanien und Vanille espuma