Silvester in Sexten - mit Galadinner und großer Party!

Programm:
Einlass und Aperitif;
Start Galadinner;
ab ca. 23.00 Uhr - open end: Party mit DJ


Menu:
Cremesüppchen vom Muskatkürbis

mit Sahnehaube
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Kartoffelpraline mit Wildfüllung

auf Blaukraut
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Kräuterrisotto mit gebratenem Saibling
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Zitronensorbet mit Holunderbeerenmark
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Rosa gebratenes Kalbsfilet

auf grünem Bohnengeröstel

und Lagrein Dunkel Reduktion
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Dreierei vom Apfel und Schokolade