Am ersten Wochenende im September ist es wieder soweit, dann nämlich wird es jedermann möglich sein, einen Teil dieser oft tief in die Erde vorgetriebenen Keller zu besichtigen, in ihnen zu trinken und zu tafeln. Das Fest wird dadurch zu einem Erlebnis der besonderen Art. In den ansonsten gut gehüteten privaten Innenhöfen bieten die Girlaner Vereine an elf Ständen allerlei Köstlichkeiten, Weingenuss der Girlaner Kellereien sowie Weinkultur mit allen Sinnen, Musik für jeden Geschmack und ein attraktives Rahmenprogramm für kleine und große Besucher.