Vom 5. bis 7. Juni wird Eppan Produktiv 2026 zum Treffpunkt der Region: Produkte, Dienstleistungen, Innovationen, kulinarische Highlights und gesellige Abende mit den Eppan Pirates - entdecken, genießen, netwerken! Eintritt frei! Die Eishalle und die Raiffesenhalle in St. Michael | Eppan verwandeln sich in ein Schaufenster der lokalen Wirtschaft: Die Veranstaltung bietet eine einmalige Gelegenheit, die Vielfalt und Qualität der Wirtschaft in Eppan und Umgebung sichtbar zu machen – von traditionellen Handwerkskünsten bis hin zu modernen Technologien und kulinarischen Highlights. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm, kulinarische Genussmomente und Gelegenheiten zum Netzwerken sorgen dafür, dass für alle Besucherinnen und Besucher – von Jung bis Alt – etwas dabei ist. Am Abend lädt jeweils der Hockeyverein Eppan Pirates zu Speiß und Trank ein.

Der Saurierpfad oberhalb des Besucherzentrums GEOPARC Bletterbach in Aldein führt auf eine Reise in das Perm vor 260 Millionen Jahren, in dem die Gesteine und Fossilien des Bletterbachs und der Dolomiten entstanden sind. Der Rundweg besteht aus neun Stationen, die einen besonderen Blickpunkt auf die geologische Geschichte der Bletterbachschlucht und der Dolomiten werfen. Familien mit Kindern, Senioren und Menschen mit Behinderungen, Spaziergänger und Schlechtwetterwanderer entdecken auf dem lehrreichen und unterhaltsamen Weg Saurierfährten und ihre Autoren, vergleichen die damaligen Pflanzen mit ihren heutigen Verwandten und tauchen in die Welt der kleinsten fossilen Spuren ein.

Japanisches Fusion-Dinner mit NIKKA-Whisky-Verkostung. Es gibt Abende, die einem lange in Erinnerung bleiben. Im Parkhotel Laurin, im Glasshouse mit Blick auf den Park, laden wir Sie ein, einen solchen Abend zu erleben. Seien Sie dabei bei „East Meets West“, einer exklusiven Veranstaltung mit Masterclass und Whisky-Verkostung, bei der Sie die Kunst der japanischen Destillation von NIKKA entdecken können. Lassen Sie sich anschließend von einem ConTanima-Fusion-Dinner verwöhnen: ein Menü, das von unserem Chefkoch Dario Tornatore kreiert wurde und von seinen Reisen nach Japan inspiriert ist, mit Gerichten, die von Barmanager Christian Gruber maßgeschneiderten Highball-Cocktails kombiniert werden. Ein Abend voller japanischer Eleganz, Geschmack und Handwerkskunst: NIKKA-MASTERCLASS Einführung in die Welt des NIKKA-Whiskys mit Samuel Cesana – Whisky-Experte, Kenner und Botschafter der japanischen Destillationskunst. FUSION-DINNER 3-Gänge-Menü im japanischen Fusion-Stil von unserem Chefkoch Dario Tornatore, begleitet von fein abgestimmten NIKKA Highball-Cocktails, die speziell von unserem Barmanager Christian Gruber kreiert wurden. € 110 pro Person OPTIONAL – ZIGARRE & DIGESTIF Zum krönenden Abschluss laden wir Sie in unsere Cigar Lounge zu einem Digestif-Cocktail und einer Zigarre aus der Davidoff-Auswahl ein (gegen Aufpreis). FEATURING Nikka Japanese Whisky Super – Coffey Grain –Taketsuru Pure Malt – From The Barrel– From The Barrel Extra Marriage – Yoichi Single Malt