Die Messe für Hotellerie und Gastronomie Wo der Gast im Mittelpunkt steht. - Hotel ist die führende Hotelmesse im Nordosten Italiens. Jedes Jahr bringt Hotel die besten Hoteliers zusammen, um innovative Lösungen kennenzulernen und berufliche Beziehungen zwischen Experten zu knüpfen. - Immer einen Schritt voraus, bietet Hotel die wichtigste Gelegenheit, alle Akteure und relevanten Lösungen kennenzulernen, um eine nachhaltige Gastfreundschaft umzusetzen – in jeder Hinsicht: wirtschaftlich, ökologisch oder sozial. - Über 400 Aussteller und über 19.000 Besucher treffen sich jedes Jahr auf der Hotel, in einer sorgfältig kuratierten und ansprechenden Umgebung, um ihren Betrieb zukunftssicher zu machen, neue Perspektiven und Chancen kennenzulernen.

Der Saurierpfad oberhalb des Besucherzentrums GEOPARC Bletterbach in Aldein führt auf eine Reise in das Perm vor 260 Millionen Jahren, in dem die Gesteine und Fossilien des Bletterbachs und der Dolomiten entstanden sind. Der Rundweg besteht aus neun Stationen, die einen besonderen Blickpunkt auf die geologische Geschichte der Bletterbachschlucht und der Dolomiten werfen. Familien mit Kindern, Senioren und Menschen mit Behinderungen, Spaziergänger und Schlechtwetterwanderer entdecken auf dem lehrreichen und unterhaltsamen Weg Saurierfährten und ihre Autoren, vergleichen die damaligen Pflanzen mit ihren heutigen Verwandten und tauchen in die Welt der kleinsten fossilen Spuren ein.

CHEFKÖCHIN ARIANNA GATTI TRIFFT CHEFKOCH DARIO TORNATORE CENA A QUATTRO MANI Restaurant FORME x CONTANIMA 15.09.2026, 19:00 Uhr Am 15. September öffnet Chef Dario Tornatore im Glasshouse des Parkhotel Laurin seine Küche für Arianna Gatti, Chefköchin des Restaurants FORME in Brescia, die von Identità Golose als beste Köchin Italiens 2026 ausgezeichnet wurde. Arianna Gatti, 1991 in den Abruzzen geboren, schloss 2013 bei ALMA den 18. Kurs für gehobene italienische Küche ab. Anschließend arbeitete sie im Restaurant von Paolo Teverini in Bagno di Romagna (FC) sowie in Bologna bei den Brüdern Leoni. Ende 2013 trat sie als Sous-Chefin dem Team des „Miramonti l’Altro“, dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant in Concesio (BS), bei. Der Restaurantführer „Identità Golose“ verlieh ihr in der Ausgabe 2020 die Auszeichnung „Beste Sous-Chefin“. Seit 2023 ist sie im „Forme Restaurant“ tätig. Ein exklusives kulinarisches Erlebnis im Glasshouse des Parkhotel Laurin: Hier trifft die Authentizität der Aromen auf die große Autorenküche. Aperitif und 8-Gänge-Menü, 120 € pro Person (Getränke nicht inbegriffen) Optionale Weinbegleitung mit 5 Gläsern, 70 € pro Person Nur nach vorheriger Reservierung bis zum 01. September 2026 0471 311000, info@laurin.it