Der Saurierpfad oberhalb des Besucherzentrums GEOPARC Bletterbach in Aldein führt auf eine Reise in das Perm vor 260 Millionen Jahren, in dem die Gesteine und Fossilien des Bletterbachs und der Dolomiten entstanden sind. Der Rundweg besteht aus neun Stationen, die einen besonderen Blickpunkt auf die geologische Geschichte der Bletterbachschlucht und der Dolomiten werfen. Familien mit Kindern, Senioren und Menschen mit Behinderungen, Spaziergänger und Schlechtwetterwanderer entdecken auf dem lehrreichen und unterhaltsamen Weg Saurierfährten und ihre Autoren, vergleichen die damaligen Pflanzen mit ihren heutigen Verwandten und tauchen in die Welt der kleinsten fossilen Spuren ein.

CHEFKÖCHIN ARIANNA GATTI TRIFFT CHEFKOCH DARIO TORNATORE CENA A QUATTRO MANI Restaurant FORME x CONTANIMA 15.09.2026, 19:00 Uhr Am 15. September öffnet Chef Dario Tornatore im Glasshouse des Parkhotel Laurin seine Küche für Arianna Gatti, Chefköchin des Restaurants FORME in Brescia, die von Identità Golose als beste Köchin Italiens 2026 ausgezeichnet wurde. Arianna Gatti, 1991 in den Abruzzen geboren, schloss 2013 bei ALMA den 18. Kurs für gehobene italienische Küche ab. Anschließend arbeitete sie im Restaurant von Paolo Teverini in Bagno di Romagna (FC) sowie in Bologna bei den Brüdern Leoni. Ende 2013 trat sie als Sous-Chefin dem Team des „Miramonti l’Altro“, dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant in Concesio (BS), bei. Der Restaurantführer „Identità Golose“ verlieh ihr in der Ausgabe 2020 die Auszeichnung „Beste Sous-Chefin“. Seit 2023 ist sie im „Forme Restaurant“ tätig. Ein exklusives kulinarisches Erlebnis im Glasshouse des Parkhotel Laurin: Hier trifft die Authentizität der Aromen auf die große Autorenküche. Aperitif und 8-Gänge-Menü, 120 € pro Person (Getränke nicht inbegriffen) Optionale Weinbegleitung mit 5 Gläsern, 70 € pro Person Nur nach vorheriger Reservierung bis zum 01. September 2026 0471 311000, info@laurin.it

Veranstaltung rund um den ältesten und vielseitigsten einheimischen Wein – den St. Magdalener – erstmals in der herrlichen Kulisse des Waltherplatzes im Herzen der Stadt, mit stimmungsvoller Musik auf der blumengeschmückten Bühne. Es handelt sich um einen verlängerten Apertivo mit Verkostungen, bei dem man diesen traditionell an den sonnenverwöhnten Hängen nördlich von Bozen angebauten Wein noch besser kennenlernen kann. Dort verleiht das besonders günstige Klima dem Wein, zusammen mit einem kleinen Anteil Lagrein, der zur Vernatsch-Traube hinzukommt, seinen frischen und anregenden Geschmack. Rund zwanzig Winzer, allesamt Familienbetriebe, nehmen an der Veranstaltung teil.