Noch einmal den Blick über das Glitzern der verschneiten Landschaft schweifen lassen und traditionelle Köstlichkeiten in der strahlenden Märzsonne genießen – das ist die beliebte Genuss- und Themenwoche auf Meran 2000, „Gusto on snow“.

Heuer ist Schlemmen wie bei Oma angesagt: Sechs verschiedene Almen und Hütten bieten jeweils ein schmackhaftes und nostalgisches Mittagsgericht zum Thema „Ursprüngliche Heimatküche“ an.

Teilnehmende Betriebe und ihr Gericht:
Restaurant Falzeben – Gebackene Erdäpfelblattln auf Sauerkraut mit dünnen Scheiben vom Selchkarree und Kren
Zuegg Hütte - Saures Tris vom Kalb (Kalb, Zunge und Tafelspitz)
Rotwand Hütte – Sardinen in süßsaurer Marinade
Berggasthaus Piffinger Köpfl – Beuschl
Waidmann Alm - Bauerngröstl mit Krautsalat und Speck
Mittager Hütte – Hausgemachte Kartoffelteigtaschen mit Speck, Pilze und Graukäse

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In Zusammenarbeit mit den Bergbahnen Meran 2000.