Christine Schönweger, erste Hofbrennerin Südtirols, nimmt Sie mit auf eine Reise in die Aromenwelt edler, handgebrannter Destillate. Im historischen Ambiente des Gaudententurms in Partschins erfahren Sie wie aus sonnengereiften Früchten natürliche und ehrliche Obstbrände entstehen. So außergewöhnlich wie die Aromenvielfalt der fruchtigen Tropfen ist auch die Biografie ihrer Schöpferin. Denn erst ein Umweg über die Fakultät für Modedesign in Mailand führte Christine an ihre eigentliche Leidenschaft heran. Seit 27 Jahren bewirtschaftet sie nun die Obst- und Weingärten am heimischen Gutshof in Partschins und brennt – mit Leidenschaft und feinstem Gespür – edelste Destillate. Mit der Hingabe eines Modeschöpfers tüftelt sie an ihren Kreationen und bringt jedes Jahr, abhängig von Natur, Jahrgang und Wetter, eine neue „Kollektion“ heraus. Lernen Sie „unsere“ Christine und ihre Schätze bei dieser sehr persönlichen Führung durch die Gärten und Kellerräume des Gaudententurms kennen. 16 Destillate und 5 Weine, allesamt in limitierter Auflage, Wissenswertes über die Kunst des Brennens und exklusive Einblicke in den Werdegang der Brennmeisterin machen die Verkostung zum besonderen Erlebnis. Dauer: ca. 1 1/2 Stunden Preis: € 15,00 Treffpunkt: 16:30 Uhr Ansitz Gaudententurm Anmeldung: Bis 12:00 Uhr online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland

Eine ganz besondere Verkostung erwartet Sie beim Weingut Popphof. Die junge Winzerin Katharina Menz stellt Ihnen Weiß-, Rosé- und Rotweine aus verschiedenen Jahrgängen vor. Erleben Sie hautnah die spannende Entwicklung eines Weines – von seiner Geschmacksvielfalt über seine facettenreichen Düfte bis hin zum einzigartigen Farbenspiel im Glas. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Nachmittag voller Entdeckungen, spannender Einblicke in die Arbeit im Weinberg und Keller sowie auf den direkten Austausch mit der Winzerin. Anmeldung erforderlich: bis Dienstag 12 Uhr direkt beim Weingut Popphof unter +39 329 8968094 Treffpunkt: Weingut Popphof in Marling Kostenbeitrag: 20 € Weinkellerführung mit Verkostung © TV Marling Armin Terzer

Fachverkostung exzellenter Bio-Weine aus eigener Herstellung im Schlossweingut Stachlburg in Partschins. Dauer: ca. 2 Stunden Preis: € 15,00 Anmeldung: Bis 12:00 Uhr online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland