Historische Weinhöfe mit sehenswerten tiefen Weinkellern, edle Tropfen, Gaumenfreuden, Musik und eine laue Sommernacht sind die Zutaten für diesen unvergesslichen Weinsommer in Girlan, dem ältesten Weindorf Südtirols. Am Freitag, 21. August sperren die historischen Weinhöfe ihre Tore und Weinkeller auf und laden zur Verkostung und zum Genuss des edlen Traubensaftes von Eppaner Kellereien und Weinproduzenten. In jedem Hof tischt ein Gastronomiebetrieb zu den Weinen passenden Gerichte auf und Musikgruppen & Bands sorgen für musikalische Umrahmung.

Die Südtiroler Blauburgundertage sind eine einzigartige und traditionsreiche Veranstaltung. Ihren würdigen Rahmen finden sie in den Blauburgunder-Weindörfern Neumarkt und Montan, wo seit Mitte des 19. Jahrhunderts diese edle Rebsorte mit großem Erfolg angebaut wird. Seit fast drei Jahrzehnten tragen die Blauburgundertage maßgeblich zur Aufwertung des Blauburgunders in Italien bei und erfreuen sich großer Beliebtheit – sowohl bei Experten als auch bei Genießern.

Un incontro al mese per imparare davvero a portare l’Ayurveda in cucina: teoria semplice, pratica e cena finale insieme. Tanti temi sempre diversi, questa volta: 4. Latte, ghee, formaggi e latticini – facciamo chiarezza: uno dei temi più chiacchierati: “si possono o no?” In Ayurveda non ci sono estremismi: c’è buon senso. Scopriremo quando i latticini sono un alimento prezioso e quando invece creano pesantezza. Ghee, lassi, paneer, raita…. POSTI LIMITATI, SOLO SU PRENOTAZIONE.