Seit 2015 ist das Beer Craft ein Treffpunkt für Bierliebhaber, die vor allem das Handwerk des Bierbrauens neu erleben und wiederbeleben. Es richtet sich an alle, die sich in irgendeiner Form für das Thema Bier interessieren oder sich davon inspirieren lassen möchten.

Japanisches Fusion-Dinner mit NIKKA-Whisky-Verkostung. Es gibt Abende, die einem lange in Erinnerung bleiben. Im Parkhotel Laurin, im Glasshouse mit Blick auf den Park, laden wir Sie ein, einen solchen Abend zu erleben. Seien Sie dabei bei „East Meets West“, einer exklusiven Veranstaltung mit Masterclass und Whisky-Verkostung, bei der Sie die Kunst der japanischen Destillation von NIKKA entdecken können. Lassen Sie sich anschließend von einem ConTanima-Fusion-Dinner verwöhnen: ein Menü, das von unserem Chefkoch Dario Tornatore kreiert wurde und von seinen Reisen nach Japan inspiriert ist, mit Gerichten, die von Barmanager Christian Gruber maßgeschneiderten Highball-Cocktails kombiniert werden. Ein Abend voller japanischer Eleganz, Geschmack und Handwerkskunst: NIKKA-MASTERCLASS Einführung in die Welt des NIKKA-Whiskys mit Samuel Cesana – Whisky-Experte, Kenner und Botschafter der japanischen Destillationskunst. FUSION-DINNER 3-Gänge-Menü im japanischen Fusion-Stil von unserem Chefkoch Dario Tornatore, begleitet von fein abgestimmten NIKKA Highball-Cocktails, die speziell von unserem Barmanager Christian Gruber kreiert wurden. € 110 pro Person OPTIONAL – ZIGARRE & DIGESTIF Zum krönenden Abschluss laden wir Sie in unsere Cigar Lounge zu einem Digestif-Cocktail und einer Zigarre aus der Davidoff-Auswahl ein (gegen Aufpreis). FEATURING Nikka Japanese Whisky Super – Coffey Grain –Taketsuru Pure Malt – From The Barrel– From The Barrel Extra Marriage – Yoichi Single Malt

Un incontro al mese per imparare davvero a portare l’Ayurveda in cucina: teoria semplice, pratica e cena finale insieme. Tanti temi sempre diversi, questa volta: 4. Latte, ghee, formaggi e latticini – facciamo chiarezza: uno dei temi più chiacchierati: “si possono o no?” In Ayurveda non ci sono estremismi: c’è buon senso. Scopriremo quando i latticini sono un alimento prezioso e quando invece creano pesantezza. Ghee, lassi, paneer, raita…. POSTI LIMITATI, SOLO SU PRENOTAZIONE.