Un incontro al mese per imparare davvero a portare l’Ayurveda in cucina: teoria semplice, pratica e cena finale insieme. Tanti temi sempre diversi, questa volta: Le spezie (la farmacia in cucina) - la magia che trasforma tutto: le spezie sono il cuore dell’Ayurveda: non solo gusto, ma equilibrio, digestione, energia e benessere. Dopo questo incontro la tua cucina avrà un altro profumo… e anche tu un’altra vitalità. Pasta di curry, brodo speziato, garam masala… POSTI LIMITATI, SOLO SU PRENOTAZIONE

Einige sind klein und unscheinbar, andere auffällig gefärbt oder mit einem betörenden Duft: die vielen geschützten Pflanzen und besonderen Blumen, die man in und um den GEOPARC Bletterbach finden kann. Wildwachsende Orchideen wie der raffinierte Frauenschuh und das vielfältige Knabenkraut, die brennende Feuerlilie und die hohe Türkenbundlilie, Enzian, Wollgras und Sonnentau – wer genau hinschaut, kann eine ungeahnte Vielfalt an gefährdeten Pflanzen entdecken. Bei unseren Wanderungen unter dem Motto „Was blüht denn da?“ sorgen unsere GEOPARC-Führer dafür, dass euch keine dieser Raritäten entgeht und wissen so manche besondere Geschichte zu so mancher besonderen Pflanze zu erzählen.

Japanisches Fusion-Dinner mit NIKKA-Whisky-Verkostung. Es gibt Abende, die einem lange in Erinnerung bleiben. Im Parkhotel Laurin, im Glasshouse mit Blick auf den Park, laden wir Sie ein, einen solchen Abend zu erleben. Seien Sie dabei bei „East Meets West“, einer exklusiven Veranstaltung mit Masterclass und Whisky-Verkostung, bei der Sie die Kunst der japanischen Destillation von NIKKA entdecken können. Lassen Sie sich anschließend von einem ConTanima-Fusion-Dinner verwöhnen: ein Menü, das von unserem Chefkoch Dario Tornatore kreiert wurde und von seinen Reisen nach Japan inspiriert ist, mit Gerichten, die von Barmanager Christian Gruber maßgeschneiderten Highball-Cocktails kombiniert werden. Ein Abend voller japanischer Eleganz, Geschmack und Handwerkskunst: NIKKA-MASTERCLASS Einführung in die Welt des NIKKA-Whiskys mit Samuel Cesana – Whisky-Experte, Kenner und Botschafter der japanischen Destillationskunst. FUSION-DINNER 3-Gänge-Menü im japanischen Fusion-Stil von unserem Chefkoch Dario Tornatore, begleitet von fein abgestimmten NIKKA Highball-Cocktails, die speziell von unserem Barmanager Christian Gruber kreiert wurden. € 110 pro Person OPTIONAL – ZIGARRE & DIGESTIF Zum krönenden Abschluss laden wir Sie in unsere Cigar Lounge zu einem Digestif-Cocktail und einer Zigarre aus der Davidoff-Auswahl ein (gegen Aufpreis). FEATURING Nikka Japanese Whisky Super – Coffey Grain –Taketsuru Pure Malt – From The Barrel– From The Barrel Extra Marriage – Yoichi Single Malt