Um den Käse und seine Entstehung ranken sich verschiedene Legenden und Geschichten. Ob es wohl stimmt, dass einige Sorten nur per Zufall entdeckt wurden oder gar der Vergesslichkeit des Molkereimeisters zu verdanken sind? Einer, der sich damit auskennt und sein umfangreiches Wissen darüber gern teilt, ist Andreas Österreicher. Jeden Dienstag lädt der diplomierte Käsesommelier zur Verkostung in seinem Zuhause. Dabei gewährt er spannende Einblicke in die Südtiroler Käsewelt, zeigt, wie man Geschmacksnoten erkennt und treffend beschreibt, und erklärt, warum es sich auszahlt, beim Käsekauf in Herkunft und Qualität zu investieren. Und er verrät auch, wie man Käse richtig gut kombiniert. Mit Wein, Schokolade, Früchten oder Bier – die Harmonie muss stimmen. Da kann es sicher nicht schaden, dass Andreas als Musikant mit Harmonien bestens vertraut ist … Gruppenbuchungen auf Anfrage jederzeit möglich. Dauer: ca. 1,5 ore Preis: € 33,00 Anmeldung: Bis zum Vortag online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland

Der November steht im idyllischen Schenna ganz im Zeichen des kulinarischen Genusses. Die Gastwirte laden zu köstlichen Spezialitäten aus Wald und Wild ein, vom zarten Hirschragout bis hin zum saftigen Steinpilzgröstl wird vom 6. bis 22. November eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen geboten, die jeden Feinschmecker begeistern werden – begleitet von erlesenen Weinen aus der Umgebung. Doch das ist noch nicht alles – während dein Gaumen mit delikaten Aromen verwöhnt wird, sorgen lokale Interpreten für eine angenehme Atmosphäre mit Gesang, Lesungen und stimmungsvoller Musik. Genussorte & Musik: Freitag, 6. November | ab 19.00 Uhr | Restaurant Schlosswirt | Naomi & the Velvet Keys Samstag, 7. November ab 10.30 Uhr | Marlene’s Fashion & Café, Marlene’s Salotto & Bistro Pföstl | Julia Gasser Samstag, 7. November | ab 19.00 Uhr | Wirtshaus St. Urban | Die lustigen Sarner Sonntag, 8. November | ab 12.30 Uhr | Berggasthaus Sterneck | Josef Pöll Freitag, 13. November | ab 19.00 Uhr | Restaurant Luminis | Settle Back Freitag, 13. November | ab 19.00 Uhr | Alpenrose | Arton Duo Samstag, 14. November | ab 18.00 Uhr| Restaurant Hohenwart | Wetterhexen Sonntag, 15. November | ab 12.30 Uhr | Almgasthof Taser Alm | DreiOrt Musig Donnerstag, 19. November | ab 12.30 Uhr | Hofschank Florerhof | Hannes & Jakob Freitag, 20. November | ab 18.00 Uhr | Eröffnung des Eislaufplatzes | Dirty Lovers Samstag, 21. November | ab 19.00 Uhr | Restaurant Joselie im Hotel Das Sonnenparadies | All Eyes on Sonntag, 22. November | ab 12.30 Uhr | Buschenschank Zmailer | Max Raffl

Genießen Sie die besinnliche, winterliche Atmosphäre! Ein zauberhaftes vorweihnachtliches Erlebnis am Marlinger Berg! Genießen Sie die festliche Atmosphäre inmitten der Natur: Frische Marlinger Nordmannstannen stehen zum Verkauf, während die Kinder sich über einen kleinen Streichelzoo freuen können. Für Ihr leibliches Wohl sorgen warme Suppen, köstliche Christbaum-Burger und hausgemachte Krapfen. Nachmittags erwartet Sie das traditionelle "Muaskochn" auf dem Holzherd – ein echtes Highlight! Kommen Sie vorbei und stimmen Sie sich gemeinsam mit uns auf Weihnachten ein! An den Wochenenden 12.–13. Dezember 2026 sowie 19.–20. Dezember 2026 Anfahrt Zufahrt ab Bruggräfler Kellerei über Lebenbergerstraße, Bergerstraße (6 km) Richtung Marling-Berg bis zum Weinreichhof. © MGM_Alex Filz