Bei dieser besonderen Verkostung im Rahmen der Apfelwochen begegnen wir dem Apfel in zwei Dimensionen: als frische Frucht und als edles Destillat. Schritt für Schritt erschließen wir uns die sensorischen Eigenschaften ausgewählter Apfelsorten – ihre Süße, Säure, Textur und Aromatik – und vergleichen sie anschließend mit ihren gebrannten Pendants. Im Fokus steht die Frage: Wie verändert sich ein Apfel durch die Kunst der Destillation? Gemeinsam mit Apfel-Sommelier Christine Schönweger erleben die Teilnehmer: • die bewusste Verkostung verschiedener Apfelsorten • das Erkennen typischer Aromaprofile • den Vergleich zwischen Frucht und Brand • spannende Einblicke in Sortenwahl, Verarbeitung und Brennhandwerk Eine genussvolle Reise zwischen Frische und Finesse – für alle, die den Apfel nicht nur essen, sondern verstehen möchten. Anmeldung: innerhalb 18 Uhr des Vortages online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland (für den 26.05 bis Samstag im Tourismusbüro oder online bis zum Vortag)

Großer traditioneller Markt im Dorfzentrum von Mölten.

ZEITREISE INS MITTELALTER Seit vielen Jahren begeistert das Mittelalterfest auf Schloss Tirol Alt und Jung mit seinem bunten Treiben. Dieses Jahr findet es erstmals an zwei Tagen statt und zwar am 2. und 3. Mai. An diesem Wochenende steht das Landesmuseum Schloss Tirol ganz im Zeichen des Mittelalters: Ritterkämpfe (Ritter von Andrian), mittelalterliche XXL-Holzspiele, Musikanten (Medieval Minstrels) sowie Marktstände geben Einblick in das mittelalterliche Leben. Für das leibliche Wohl sorgt Braciere Medievale mit kulinarischen Köstlichkeiten wie Rittersuppe oder Grillspezialitäten. Dazu gibt es Gewürzwein und einen Humpen frisch gebrautes Bier der Brasseria della Palude. Die Vorburg verwandelt sich in eine große Spielwiese mit mittelalterlichen XXL-Holzspielen, die nicht nur Spaß machen und spannend sind, sondern auch Alt und Jung zusammenbringen. Begleitet wird das Fest von mittelalterlicher Musik der Medieval Minstrels. Das absolute Highlight aber sind und bleiben die spektakulären Schwertkämpfe der Ritter von Andrian. Das Mittelalterfest wird ein unvergessliches Erlebnis für alle und bietet zudem die Möglichkeit auch das gesamte Schloss zu besuchen.