Um den Käse und seine Entstehung ranken sich verschiedene Legenden und Geschichten. Ob es wohl stimmt, dass einige Sorten nur per Zufall entdeckt wurden oder gar der Vergesslichkeit des Molkereimeisters zu verdanken sind? Einer, der sich damit auskennt und sein umfangreiches Wissen darüber gern teilt, ist Andreas Österreicher. Jeden Dienstag lädt der diplomierte Käsesommelier zur Verkostung in seinem Zuhause. Dabei gewährt er spannende Einblicke in die Südtiroler Käsewelt, zeigt, wie man Geschmacksnoten erkennt und treffend beschreibt, und erklärt, warum es sich auszahlt, beim Käsekauf in Herkunft und Qualität zu investieren. Und er verrät auch, wie man Käse richtig gut kombiniert. Mit Wein, Schokolade, Früchten oder Bier – die Harmonie muss stimmen. Da kann es sicher nicht schaden, dass Andreas als Musikant mit Harmonien bestens vertraut ist … Gruppenbuchungen auf Anfrage jederzeit möglich. Dauer: ca. 1,5 ore Preis: € 33,00 Anmeldung: Bis zum Vortag online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland

Am Freitag, 22. Mai 2026, findet das Baumfest in Partschins statt. Dabei wird gemeinsam ein sichtbares Zeichen für die Natur gesetzt – mit neuen Bäumen, spannenden Einblicken in den Wald und einem gemütlichen Ausklang. Treffpunkt ist um 14:30 Uhr an der Bergstation der Seilbahn Aschbach. Die Berg- und Talfahrt ist kostenlos, wenn das Ticket und der Name beim Schalter der Seilbahn vorgezeigt wird. Von dort führt ein gemeinsamer Spaziergang von rund 20 Minuten zu einem ausgewählten Platz. Ein Förster begleitet die Gruppe und vermittelt Wissenswertes rund um den Wald, die Bäume und das richtige Pflanzen. Anschließend werden die Bäume gemeinsam gesetzt. Nach getaner Arbeit klingt der Nachmittag bei einem gemütlichen Umtrunk mit Wurst- und Käsebroten sowie Getränken aus. Gegen 17:30 Uhr erfolgt die gemeinsame Rückkehr zur Bergstation der Seilbahn Aschbach. Ein Erlebnis für Groß und Klein (ab 6 Jahre), das verbindet und nachhaltig wirkt. (Kinder zwischen 6 und 18 Jahre dürfen nur in Begleitung teilnehmen!) Mitzubringen: Trinkbecher, Gießkanne, den Temperaturen angemessene und gemütliche Bekleidung und festes Schuhwerk.

Fachverkostung exzellenter Bio-Weine aus eigener Herstellung im Schlossweingut Stachlburg in Partschins. Dauer: ca. 2 Stunden Preis: € 15,00 Anmeldung: Bis 12:00 Uhr online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland