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Spezie(ll) - Gewürze FairKochen auf hohem Niveau - Veröffentlicht von KVW Bildungsreferat

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Event-Informationen

Armin Mairhofer, langjähriger Hauben- und Sterne-Koch, wird gemeinsam mit den TeilnehmerInnen ein 5-Gänge-Menü auf Basis der verschiedenen Gewürze und Getreidearten des Fairen und lokalen Handels zubereiten. In der Mittagspause wird dieses gemeinsam gegessen.
Am Nachmittag führt Valeria Calamaro von CTM-Altromercato die TeilnehmerInnen in die Welt der Gewürze und Getreidearten ein.
Alle Seminare finden in deutscher und italienischer Sprache statt.

Kontakte :

Datum und Uhrzeit des Events :

Veröffentlicht von :

KVW Bildungsreferat
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