Um den Käse und seine Entstehung ranken sich verschiedene Legenden und Geschichten. Ob es wohl stimmt, dass einige Sorten nur per Zufall entdeckt wurden oder gar der Vergesslichkeit des Molkereimeisters zu verdanken sind? Einer, der sich damit auskennt und sein umfangreiches Wissen darüber gern teilt, ist Andreas Österreicher. Jeden Dienstag lädt der diplomierte Käsesommelier zur Verkostung in seinem Zuhause. Dabei gewährt er spannende Einblicke in die Südtiroler Käsewelt, zeigt, wie man Geschmacksnoten erkennt und treffend beschreibt, und erklärt, warum es sich auszahlt, beim Käsekauf in Herkunft und Qualität zu investieren. Und er verrät auch, wie man Käse richtig gut kombiniert. Mit Wein, Schokolade, Früchten oder Bier – die Harmonie muss stimmen. Da kann es sicher nicht schaden, dass Andreas als Musikant mit Harmonien bestens vertraut ist … Gruppenbuchungen auf Anfrage jederzeit möglich. Dauer: ca. 1,5 ore Preis: € 33,00 Anmeldung: Bis zum Vortag online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland

Ganzjährig (außerhalb der Weinlese) lädt das Weingut Plonerhof in Marling jeden Donnerstag um 15 Uhr zu einer exklusiven Weinverkostung und Kellerbesichtigung ein. Erleben Sie, wie aus Leidenschaft und Erfahrung außergewöhnliche Weine entstehen. Während der Führung erfahren Sie spannende Details über den Weinbau und der Weinbereitung. Im Keller werden Ihnen die Geheimnisse der Weinproduktion nähergebracht. Die Verkostung der Weine rundet das Erlebnis ab. Am Plonerhof wird auf den bis zu 40% steilen Rebenreihen eine Vielzahl an Weinen produziert. Besonders beeindruckend sind die Cuvées des Hauses, die durch ihre besondere Vielfalt und die Kombination von einzigartigen Trauben bestechen. Das Weingut liegt in einer einzigartigen Lage, die durch das Zusammenspiel von Klima, Boden und den Bergketten rund um Meran ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Im Plonerhof entstehen Weine, die die Aromen der Region widerspiegeln und für ihre hohe Qualität bekannt sind. Familie Tutzer freut sich auf Ihren Besuch! Anmeldung erforderlich bis innerhalb Donnerstag 12 Uhr direkt beim Weingut Plonerhof unter der Tel.: +39 347 124 39 07. Preis: 15,00 € - Weinkellerführung mit Verkostung. Anfahrt: Vom Dorfplatz Marling fahren Sie entlang der Franz Innerhofer Straße und weiter auf die Nörderstraße. Folgen Sie der Straße für etwa 1,2 Kilometer, bis Sie auf der linken Seite die Beschilderung zur Abzweigung zum Plonerhof sehen. ©Weingut Plonerhof

Genießen Sie Ihren Sommertag bei einer Weinverkostung im Weingut Hillepranter – persönlich begleitet von Winzer Lukas Kapfinger. Eingebettet in die malerischen Weinberge erwartet Sie ein stimmungsvoller Spaziergang durch die Reben, bei dem Sie spannende Einblicke in die Welt des Weinbaus erhalten. Bei einer exklusiven Kellerführung entdecken Sie, mit wie viel Leidenschaft und Handwerkskunst hier charakterstarke Weine entstehen. Im Anschluss genießen Sie eine sorgfältig zusammengestellte Verkostung ausgewählter Spitzenweine – harmonisch begleitet von köstlichen, hausgemachten Snacks. Stoßen Sie in entspannter Atmosphäre und traumhafter Aussicht an, lassen Sie sich von den Aromen verzaubern und genießen Sie einen lauen Sommerabend voller Geschmack, Geselligkeit und Lebensfreude. Anmeldung erforderlich: bei der Tourismusinformation Marling bis Freitag 11.00 Uhr, online unter marling.info oder in der Tourismusinformation Marling. Bei Bedarf Shuttle ab Marling Kirchplatz. Treffpunkt: Weingut Hillepranter in Marling Kostenbeitrag: 17,5 € Führung und Verkostung mit Genussbrettl, Kinder 6 bis 17 Jahre 35 € Führung und Verkostung mit Genussbrettl, Erwachsene ©TV Marling_Armin Terzer