Japanisches Fusion-Dinner mit NIKKA-Whisky-Verkostung. Es gibt Abende, die einem lange in Erinnerung bleiben. Im Parkhotel Laurin, im Glasshouse mit Blick auf den Park, laden wir Sie ein, einen solchen Abend zu erleben. Seien Sie dabei bei „East Meets West“, einer exklusiven Veranstaltung mit Masterclass und Whisky-Verkostung, bei der Sie die Kunst der japanischen Destillation von NIKKA entdecken können. Lassen Sie sich anschließend von einem ConTanima-Fusion-Dinner verwöhnen: ein Menü, das von unserem Chefkoch Dario Tornatore kreiert wurde und von seinen Reisen nach Japan inspiriert ist, mit Gerichten, die von Barmanager Christian Gruber maßgeschneiderten Highball-Cocktails kombiniert werden. Ein Abend voller japanischer Eleganz, Geschmack und Handwerkskunst: NIKKA-MASTERCLASS Einführung in die Welt des NIKKA-Whiskys mit Samuel Cesana – Whisky-Experte, Kenner und Botschafter der japanischen Destillationskunst. FUSION-DINNER 3-Gänge-Menü im japanischen Fusion-Stil von unserem Chefkoch Dario Tornatore, begleitet von fein abgestimmten NIKKA Highball-Cocktails, die speziell von unserem Barmanager Christian Gruber kreiert wurden. € 110 pro Person OPTIONAL – ZIGARRE & DIGESTIF Zum krönenden Abschluss laden wir Sie in unsere Cigar Lounge zu einem Digestif-Cocktail und einer Zigarre aus der Davidoff-Auswahl ein (gegen Aufpreis). FEATURING Nikka Japanese Whisky Super – Coffey Grain –Taketsuru Pure Malt – From The Barrel– From The Barrel Extra Marriage – Yoichi Single Malt

Wolltet Ihr schon immer einmal die Natur und Steine erforschen, spannende Sagen hören oder die Natur aus der Sicht eines Försters oder Jägers erleben? Dann seid ihr im GEOPARC Bletterbach® richtig! Bletterbach for family ……… jeden Mittwoch im Juli und August von 10.00 bis 13.30 Uhr für Kinder von 6 bis 10 Jahren. MI 1. Juli Der Natur auf der Spur mit unseren GEOPARC Führern MI 08. Juli Steine, Wasser, Erde mit unseren GEOPARC Führern MI 15. Juli Die Natur begreifen mit unseren GEOPARC Führern MI 22. Juli Abenteuer Wald – mit dem Förster (deutsch) MI 29. Juli Avventura bosco – (italienisch) MI 5. August Sagenwanderung mit unseren GEOPARC Führern für Kinder (deutsch) MI 12. August Fiabe e leggende con guida del GEOPARC per bambini (italienisch) MI 19. August Auf Spurensuche im Wald mit dem Jäger (de+it) MI 28. August Der Natur auf der Spur mit unseren GEOPARC Führern Start am Besucherzentrum um 10.00 Uhr. Sonderführung für Kindergruppen und Familien auf Anfrage.

Die Südtiroler Blauburgundertage sind eine einzigartige und traditionsreiche Veranstaltung. Ihren würdigen Rahmen finden sie in den Blauburgunder-Weindörfern Neumarkt und Montan, wo seit Mitte des 19. Jahrhunderts diese edle Rebsorte mit großem Erfolg angebaut wird. Seit fast drei Jahrzehnten tragen die Blauburgundertage maßgeblich zur Aufwertung des Blauburgunders in Italien bei und erfreuen sich großer Beliebtheit – sowohl bei Experten als auch bei Genießern.