Referent/in: Klaus Gasser

Die Kellerei Terlan bringt in diesem Jahr erstmals eine ganz besondere Interpretation des Terlaner Verschnittes auf den Markt. Mit dem Terlaner I will man zu neuen Ufern aufbrechen und sich in der Riege der besten Weißweine der Welt etablieren. Klaus Gasser erzählt, wieso die Kellerei Terlan diesen Wein in diesem Jahr erstmals in die Flasche füllt und was ihn davon überzeugt, dass der Terlaner I das Potential hat, mit den ganz Großen dieser Welt mitzuhalten.
Die Weine werden zu einem fünfgängigen Menü gereicht, das von Zweisternekoch Norbert Niederkofler zubereitet und interpretiert wird.