Einst Grundnahrungsmittel, ist die Kastanie heute vor allem Bestandteil des herbstlichen Törggelen. Bei den Kastanientagen KESCHTNRIGGL in Tisens-Prissian, Völlan und Lana, bekommen die Besucher einen Einblick in die Kultur und die Brauchtümer dieser Region und erfahren Interessantes über die Kastanie und deren Bedeutung für die Bewohner. Restaurants verwöhnen im Rahmen der Kastanientage mit traditionellen und modernen Kastanien-Gerichten und sorgen so für kulinarische Überraschungen. Wanderungen durch die herbstlichen Wälder in Begleitung von ansässigen Bauern sind zugleich informativ und unterhaltsam. Ein Höhepunkt der Kastanientage KESCHTNRIGGL ist das Keschtnfestl im Dorf Völlan mit Musik, Bauernmarkt, altem Handwerk, bäuerlichen Gerichten und Kastanienspezialitäten. Benannt wurden die Kastanientage nach einem traditionellen Südtiroler Gebrauchsgegenstand – dem Keschtnriggl, eine Art Korb, der dazu dient, die frisch gerösteten Kastanien durch Rütteln (riggln) von der Schale zu befreien.

Der November steht im idyllischen Schenna ganz im Zeichen des kulinarischen Genusses. Die Gastwirte laden zu köstlichen Spezialitäten aus Wald und Wild ein, vom zarten Hirschragout bis hin zum saftigen Steinpilzgröstl wird vom 6. bis 22. November eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen geboten, die jeden Feinschmecker begeistern werden – begleitet von erlesenen Weinen aus der Umgebung. Doch das ist noch nicht alles – während dein Gaumen mit delikaten Aromen verwöhnt wird, sorgen lokale Interpreten für eine angenehme Atmosphäre mit Gesang, Lesungen und stimmungsvoller Musik. Genussorte & Musik: Freitag, 6. November | ab 19.00 Uhr | Restaurant Schlosswirt | Naomi & the Velvet Keys Samstag, 7. November ab 10.30 Uhr | Marlene’s Fashion & Café, Marlene’s Salotto & Bistro Pföstl | Julia Gasser Samstag, 7. November | ab 19.00 Uhr | Wirtshaus St. Urban | Die lustigen Sarner Sonntag, 8. November | ab 12.30 Uhr | Berggasthaus Sterneck | Josef Pöll Freitag, 13. November | ab 19.00 Uhr | Restaurant Luminis | Settle Back Freitag, 13. November | ab 19.00 Uhr | Alpenrose | Arton Duo Samstag, 14. November | ab 18.00 Uhr| Restaurant Hohenwart | Wetterhexen Sonntag, 15. November | ab 12.30 Uhr | Almgasthof Taser Alm | DreiOrt Musig Donnerstag, 19. November | ab 12.30 Uhr | Hofschank Florerhof | Hannes & Jakob Freitag, 20. November | ab 18.00 Uhr | Eröffnung des Eislaufplatzes | Dirty Lovers Samstag, 21. November | ab 19.00 Uhr | Restaurant Joselie im Hotel Das Sonnenparadies | All Eyes on Sonntag, 22. November | ab 12.30 Uhr | Buschenschank Zmailer | Max Raffl

Gala, Kanzi, Fuji, Red Delicious – hinter diesen klangvollen Namen verbergen sich vier der insgesamt 18 Apfelsorten, die in den sonnigen, von Bauernhand gepflegten Obstgärten Südtirols gedeihen. Knackig, saftig und frisch, bekannt als Vitaminbombe und weit über die Landesgrenzen hinaus beliebt, gibt es doch noch so viel über den Südtiroler Apfel zu berichten. Oder hätten Sie gewusst, dass der Apfel ursprünglich aus Kasachstan kommt? Und dass jeder dritte Bioapfel in Europa in Südtirol geerntet wird? Gemeinsam mit Obstbäuerin Christine geht es auf Entdeckungsreise durch die heimischen Apfelfelder. Charmant und gekonnt vermittelt die Fachfrau Wissenswertes wie Kurioses rund um die Apfelwirtschaft in Südtirol, den biologischen & integrierten Anbau, die verschiedenen Sorten, die ausgeklügelten Methoden des naturnahen Pflanzenschutzes und die geschützte Herkunftsangabe. Bei der anschließenden Verkostung der verschiedenen Apfelsorten lässt es sich genüsslich über Geschmack, Konsistenz und persönliche Vorlieben fachsimpeln. Außerdem bleibt genügend Zeit für Fragen an die Fachfrau. Preis: € 6,00 Anmeldung: bis 12.00 Uhr online oder in den Tourismusbüros Partschins und Rabland