Bei dieser besonderen Verkostung im Rahmen der Apfelwochen begegnen wir dem Apfel in zwei Dimensionen: als frische Frucht und als edles Destillat. Schritt für Schritt erschließen wir uns die sensorischen Eigenschaften ausgewählter Apfelsorten – ihre Süße, Säure, Textur und Aromatik – und vergleichen sie anschließend mit ihren gebrannten Pendants. Im Fokus steht die Frage: Wie verändert sich ein Apfel durch die Kunst der Destillation? Gemeinsam mit Apfel-Sommelier Christine Schönweger erleben die Teilnehmer: • die bewusste Verkostung verschiedener Apfelsorten • das Erkennen typischer Aromaprofile • den Vergleich zwischen Frucht und Brand • spannende Einblicke in Sortenwahl, Verarbeitung und Brennhandwerk Eine genussvolle Reise zwischen Frische und Finesse – für alle, die den Apfel nicht nur essen, sondern verstehen möchten. Anmeldung: innerhalb 18 Uhr des Vortages online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland (für den 26.05 bis Samstag im Tourismusbüro oder online bis zum Vortag)

Am Freitag, 22. Mai 2026, findet das Baumfest in Partschins statt. Dabei wird gemeinsam ein sichtbares Zeichen für die Natur gesetzt – mit neuen Bäumen, spannenden Einblicken in den Wald und einem gemütlichen Ausklang. Treffpunkt ist um 14:30 Uhr an der Bergstation der Seilbahn Aschbach. Die Berg- und Talfahrt ist kostenlos, wenn das Ticket und der Name beim Schalter der Seilbahn vorgezeigt wird. Von dort führt ein gemeinsamer Spaziergang von rund 20 Minuten zu einem ausgewählten Platz. Ein Förster begleitet die Gruppe und vermittelt Wissenswertes rund um den Wald, die Bäume und das richtige Pflanzen. Anschließend werden die Bäume gemeinsam gesetzt. Nach getaner Arbeit klingt der Nachmittag bei einem gemütlichen Umtrunk mit Wurst- und Käsebroten sowie Getränken aus. Gegen 17:30 Uhr erfolgt die gemeinsame Rückkehr zur Bergstation der Seilbahn Aschbach. Ein Erlebnis für Groß und Klein (ab 6 Jahre), das verbindet und nachhaltig wirkt. (Kinder zwischen 6 und 18 Jahre dürfen nur in Begleitung teilnehmen!) Mitzubringen: Trinkbecher, Gießkanne, den Temperaturen angemessene und gemütliche Bekleidung und festes Schuhwerk.

Fachverkostung exzellenter Bio-Weine aus eigener Herstellung im Schlossweingut Stachlburg in Partschins. Dauer: ca. 2 Stunden Preis: € 15,00 Anmeldung: Bis 12:00 Uhr online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland