Für die Käseproduktion wird ausschließlich hochwertige Milch vom eigenen Hof (Original Südtiroler Grauvieh) verwendet. Die Milch wird frisch und naturbelassen zu Rohmilchkäse veredelt.
PREISE:
- Kinder: 7,00 €
- Erwachsene: 14,00 €
Anmeldung im Tourismusverein Kastelruth.