Lernen Sie vom Sternekoch Jörg Trafoier wie man Spargel richtig
schält und verarbeitet. Gemeinsam mit Ihm und seiner Tochter
Natalie (Konditorin) werden verschiedene Gerichte wie eine schmackhafte Spargelsauce, ein leichter Spargelsalat und eine Spargelsuppe mit Blätterteighaube zubereitet und verkostet. Dazu serviert wird ein hausgemachter Kräutersaft. Am Ende der Veranstaltung nehmen Sie alle Rezepte vom Sternekoch und ein Glas eingekochten Kastelbeller Spargel mit.

Treffpunkt: 9 Uhr Restaurant Kuppelrain, Kastelbell
Preis: Euro 45,00 pro Person
Information und Anmeldung erforderlich bis zum 11.April im Informationsbüro Kastelbell-Tschars, Tel. +39 0473 62 41 93
info@kastelbell-tschars.com