La collezione di presepi al Palazzo Vescovile presenta tre secoli di presepi. La sua eccezionalità non consiste solo nell'alto valore artistico delle statue dipinte o intagliate; in realtà, attraverso queste ricche rappresentazioni si rivela la storia della salvazione nella sua completezza. Il presepio liturgico eseguito dai fratelli Probst intorno al 1800 contiene in tutto più di 5.000 figurine e narra la storia di Cristo dalla natività sino alla sua morte.