Grande mercato tradizionale nel centro di Meltina.

Oggi 0,0hne – Il primo Testival analcolico dell’Alto Adige si terrà il 28 marzo 2026, dalle ore 11 alle 20, presso la Casa Culturale Unterwirt a Scena. Con questo nuovo evento, Scena inaugura la stagione e lancia un segnale innovativo all’insegna del gusto consapevole. Le visitatrici e i visitatori potranno scoprire la varietà delle bevande analcoliche – dai sparkling tea agli aperitivi creativi, fino a vini e birre analcoliche. Musica e street food creano una vivace atmosfera festival e rendono l’apertura di stagione un punto d’incontro per piacere, dialogo e condivisione. Oltre alle degustazioni, il pubblico potrà contare su un ricco programma collaterale con area giochi e gaming, silent disco, DJ set di „Phil:On“ e „duverthemover“ e un food corner. Tra gli espositori presenti: Alpenfein, Freedl, Roner, Vinuci, Sparkling Rocco, No.Ah Drinks, Cantina Kurtatsch, House of Natural Taste, ZeMei Drinks e molti altri.

Bei dieser besonderen Verkostung im Rahmen der Apfelwochen begegnen wir dem Apfel in zwei Dimensionen: als frische Frucht und als edles Destillat. Schritt für Schritt erschließen wir uns die sensorischen Eigenschaften ausgewählter Apfelsorten – ihre Süße, Säure, Textur und Aromatik – und vergleichen sie anschließend mit ihren gebrannten Pendants. Im Fokus steht die Frage: Wie verändert sich ein Apfel durch die Kunst der Destillation? Gemeinsam mit Apfel-Sommelier Christine Schönweger erleben die Teilnehmer: • die bewusste Verkostung verschiedener Apfelsorten • das Erkennen typischer Aromaprofile • den Vergleich zwischen Frucht und Brand • spannende Einblicke in Sortenwahl, Verarbeitung und Brennhandwerk Eine genussvolle Reise zwischen Frische und Finesse – für alle, die den Apfel nicht nur essen, sondern verstehen möchten. Anmeldung: innerhalb 18 Uhr des Vortages online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland (für den 26.05 bis Samstag im Tourismusbüro oder online bis zum Vortag)